(1)准备的野餐食谱包括:主食是馒头,配菜有烤火腿鲫鱼汤五香豆干.从营养角度来看,主食和配菜主要含有糖类、蛋白质、油脂、无机盐和水等营养素,缺少的营养素是;
(2)在野餐时,小明想把带来的午餐进行简单的加热,于是捡拾了一些细枯枝,引燃后,迅速盖满枯枝,结果枯枝反而燃烧不旺,并产生很多浓烟,说明物质充分燃烧需要的条件是 .
(3)野餐结束后,小明用水浇灭了燃烧的枯枝,其中蕴含的灭火原理是 .
(4)2015年“世界环境日”中国主题为“践行绿色生活”.根据这一主题请你对野餐过程中产生的垃圾提出一条处理的建议 .
①食品本身是否有毒 ②食品的保质期 ③食物含能量高低 ④是否被农药等有毒物质污染 ⑤维生素种类 ⑥无机盐含量 ⑦食物的营养价值 ⑧食物是否发霉变质.
染色馒头是通过回收馒头再加上着色剂而做出来的.染色馒头中掺有防腐剂山梨酸钾、甜味剂甜蜜素和色素柠檬黄.食用柠檬黄会导致儿童多动症,甚至智商降5分.由柠檬黄导致的过敏和其他反应包括:焦虑、偏头痛、忧郁症、视觉模糊、哮喘、发痒、四肢无力等.如果长期过度食用甜味剂超标食品,就会因摄入过量而对人体造成危害,尤其是对肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒能力较弱的老人,孕妇,小孩,危害更明显,因为甜蜜素有致癌、致畸、损害肾功能等副作用.
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①粗细粮合理搭配 ②主副食合理搭配
③不吃不喜欢的食物 ④饮食要定量
⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物
①准备:将白菜洗净,切成两半。将腌制白菜用的水缸等器材清洗干净,并用酒精擦拭消毒。
②进缸:将白菜放入缸内,均匀地摆好;加入凉开水,水要没过白菜;加入食盐,食盐与白菜的重量比约为1∶50。
③封缸:放上一块石头将白菜压住,用塑料袋密封缸口。
④发酵:将缸放到适当的位置,在适宜的温度下放置若干天。
⑤测量:每天取样榨汁,测量其中的亚硝酸盐含量,得到的数据如图所示。