灭火的原理和方法知识点题库

化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关．

（1）下列是家庭厨房的一些常用物品：A．大米 B．食盐 C．莱籽油 D．食醋 E．铁锅 F．食品保鲜膜．从其中选择适当的物品，回答有关问题：（用宇母填写）

①主要为我们提供糖类的食品是　．

②主要由合金制作的物品是．

（2）炒菜时，锅内热油着火，此时可用锅盖盖灭，其原理是．

（3）在实验室小坤同学发现：盛氢氧化钠溶液的试剂瓶用橡皮塞，盛盐酸的试剂瓶用玻璃塞，对此他产生疑惑．课后査阅资料知道：玻璃中含有的少量二氧化硅（SiO₂）能与氢氧化钠（NaOH）反应，生成有粘性的硅酸钠（Na₂SiO₃），容易将瓶和塞粘在一起，很难开启．硅酸钠（Na₂SiO₃）中Si的化合价为．

（4）一氧化碳与氢气在一定条件下，发生反应的化学方程式是：2CＯ+4H₂X+C₂H₅OH 则X的化学式为　．

周末，小刚同学一家三口开车到风景秀丽的京娘湖踏青，并准备自制烧烤．

（1）妈妈准备了豆腐干、瘦肉、鱼、牛奶和面包，为使营养均衡，小刚又增加的食物是（写出一种）．

（2）路上，爸爸来到加油站加油，他选择了乙醇汽油，这样做的目的是．

（3）烧烤时，为使木炭燃烧更旺，小刚将木炭架空，原因是．

（4）小刚将取回的清澈泉水煮沸，发现有少量沉淀产生，该泉水属于（选填“硬水”或“软水”）．

（5）离开时，为防止引发火灾，请给出一种熄灭余火的简易方法．

（6）为保护环境，做文明游客，请你对他们的春游提一条建议．

请你利用学到的化学知识来判断下列突发事件处理不当的是

①室内着火被困，立即用湿毛巾堵住口鼻，匍匐前进，寻找安全出口

②浓碱溅到皮肤上，立即涂抹稀硫酸

③发现有人煤气中毒，立即打开门窗、关闭阀门，将中毒人员转移到空气清新地方．

“化学来源于生活，同时服务于生活”．请运用所学知识，回答下列问题：

（1）据报道，截止今年5月3日，我省已查封、暂存346.05吨，其中济南20.15吨．涉事企业解释说岩盐都含有一种成分丁酸，化学式为C₄H₈O₂ ，这种成分会有一点点臭味，在该物质中，碳、氧元素的质量比是（填写最简整数比）．
（2） 5月31日是第30个世界无烟日，我国的宣传主题是“无烟•健康•发展”．烟草中含有剧毒物质尼古丁（C₁₀H₁₄N₂）、苯并芘（C₂₀H₁₂）等．这两种物质中所含氢元素的质量分数是前者后者（填写“大于”“小于”“等于”之一）．
（3） 5月18日消息，我国海域天然气水合物试采在南海神狐海域实现连续8天稳定产气，试采取得圆满成功，实现了我国天然气水合物开发的历史性突破．天然气的主要成分是甲烷，还含有乙烷（C₂H₆）、丙烷（C₃H₈）等物质，丙烷燃烧与甲烷燃烧生成的产物相同，试写出在点燃条件下，丙烷在空气中燃烧的化学方程式：．
（4）下列有关说法中，正确的是（填写序号A、B、C、D之一）
①在六大类营养素中，除了水以外，我们每天需要量最大的营养素是维生素；②工业上常用熟石灰处理硫酸厂的污水；③生活中用含有NaOH的清洁剂去油污；④炒菜中加入适量的加碘盐，预防地方性甲状腺肿大；⑤油锅着火可以立即用冷水浇灭．

A . ①②③④⑤ B . ②③④ C . ②③④⑤ D . ②③

燃气灶能效标准将于2015年4月1日正式实施，这标志着与市民生活息息相关的燃气灶将进入节能时代，如图是一款燃气灶的示意图：

（1）所示物质中含有的金属单质是（填一种即可）．
（2）燃气灶所用燃气包括煤气、天然气、液化石油气等，天然气属于（填”可再生“或“不可再生”）能源．写出天然气的主要成分燃烧的化学方程式 .
（3）熄灭燃气灶的方法是关闭阀门，其灭火的原理是．

下列采取的安全措施不正确的是（）

A . 进入汽车加油站时，要严禁烟火 B . 正在使用的家电电器着火，立即用水浇灭 C . 点燃氢气前，先检验氢气的纯度 D . 进入久未开启的菜窖前，要做灯火试验

2015年8月12日晚11时30分左右，天津港国际物流中心区域内瑞海公司所属化学危险品仓库发生特大爆炸事件．消防队员在灭火时，一些化学品遇到水又发生二次爆炸．这次爆炸事件再次告诉我们，不同物质引起的火灾，应采取不同的灭火方法．

在国家标准《火灾分类》（GB﹣4968﹣85）中，将不同性质的火灾分为A,B,C,D四类：

A 类火灾：指固体物质火灾．如木材、棉、毛、麻、纸张火灾等．

B 类火灾：指液体火灾和可熔化的固体物质火灾．如汽油、柴油、石蜡火灾等．

C 类火灾：指气体火灾．如煤气、天然气、氢气火灾等．

D 类火灾：指金属火灾．如钾、钠、镁、铝镁合金火灾等．

请回答完成以下内容：

（1）燃烧的条件是：①有可燃物；②；③与氧气（或空气）接触．
（2）乙醇失火属于类火灾，乙醇完全燃烧的化学方程式是．
（3）某学生将燃着的镁条迅速伸入盛满CO₂的集气瓶中，发现镁条在集气瓶中继续燃烧，反应生成氧化镁和碳．写出该反应的化学方程式为，基本反应类型为，实验说明，D 类火灾不能使用灭火．

国产汽车以其优良的性价比得到了越来越多消费者的喜爱．

（1）汽车电路中导线是金属铜，是利用了铜的性；
（2）乙醇汽油中的乙醇可以用粮食发酵而成，而乙醇燃烧的化学方程式；
（3）有些车主会在新买的汽车中放一包活性炭去除新车中异味，这是利用活性炭的性；
（4）有媒体曝光过，有一辆某品牌大货车，行驶在高速公路上，汽车后轮突然冒出滚滚浓烟并燃烧起来，幸好消防人员及时赶到并用高压水枪喷射货车油箱和轮胎，才得以扑灭．请解释向轮胎喷水能灭火的原因是．

人类目前消耗的能源主要来自化石燃料。

（1）煤、石油、天然气等化石燃料是不可再生能源。为了节约石油资源，并在一定程度上减少汽车尾气的污染，可在汽油中加入适量的（填名称）作为汽车燃料。
（2）煤块粉碎处理后，在空气中燃烧得更快、更充分，这是因为。
（3）从 2004 年起，南京市民用上了天然气。天然气燃烧的化学方程式为。做好饭菜，关闭燃气阀门使火焰熄灭的原理是。

2019年世界范围内发生多起大火，造成人员伤亡、财产损失，甚至不可逆的破坏，其中缺氧窒息是致人死亡的首要原因。下列自救措施不合理的是（）

A . 化工产品意外起火，先分析其性质，再选择合适的灭火方法 B . 室内起火，不要急于打开所有门窗 C . 在山林中遇到火灾时，向顺风方向奔跑，脱离火灾区 D . 所处地方烟雾较浓时，应用湿毛中捂住口鼻，并尽量贴近地面逃离

2020年3月30日，四川凉山州西昌市突发森林火灾，现场火光冲天，浓烟滚滚。

（1）从物质燃烧的条件分析，森林突发火灾的原因是。
（2）为扑灭森林火灾，消防员在火灾现场的外围打出隔离带，其灭火的原理是。
（3）请你提出一条森林防火的具体措施。

下列有关燃烧和灭火的说法错误的是（）

A . 炒菜时油锅着火，用锅盖盖灭 B . 家用煤加工成蜂窝煤是为了增大煤与氧气的接触面积 C . 图书、档案着火，用液态二氧化碳灭火器扑灭 D . 燃气灶火焰出现黄色，锅底出现黑烟时，可增大灶具燃气进气口

分日常生活生产以及社会发展中，往往蕴含了许多化学知识。请根据要求回答下列问题：

（1）炒菜时油锅中的油不镇着火，应立即。
（2）在远处就能闻到牛肉面的香味，说明分子。
（3）水是常用的溶剂，把少量的面粉、牛奶、蔗糖、植物油分别放人水中，充分搅拌，可以得到溶液的是。
（4）胃酸的主要成分是盐酸.胃舒平是治疗青酸过多的药物之一，其主要成分是氢氧化铝，请写出这种药物在胃中发生反应的化学方程式:。

建立模型是学习化学的重要方法，下列有关模型正确的是( )

A . 中和反应和复分解反应关系模型

B . 氢氧化钠和盐酸反应微观过程示意模型

C . 灭火的三个原理

D . 物质分类模型

下列有关燃烧和灭火的说法，正确的是（）

A . 高压水枪灭火的原理是降低可燃物的着火点 B . “人要实，火要虚”是指架空可燃物能使其充分燃烧 C . 水能隔绝空气，可燃物在水中不可能燃烧 D . 如图是“禁止烟火”的图标

化学与人类生产及生活紧密关联。回答下列问题：

（1）炒菜时，锅内油着火了，有经验的师傅会迅速加入一瓢冷油灭火。其灭火原理是：。
（2）饮用水硬度过大，会对人体的健康造成危害。生活中软化硬水最简便的方法是：。
（3） 2021年国家改府工作报告中提出了“碳达峰”、“碳中和”：请写出一种“低碳”生活方式：。

化学来源于生活，化学与生活密切相关。

（1）食品包装中常充N₂以防腐．是由于N₂的化学性质。
（2） “合理膳食，均衡营养”会让我们更健康。
①下列食品中富含糖类的是（填序号，下同）。
A鸡蛋 B馒头 C蔬菜
②为了预防佝偻病，幼儿及青少年可以补充一些含元素的食品。
（3）生活中的下列做法，有利于人体健康的是。
A食用霉变的花生 B倡导不吸烟 C食用甲醛溶液浸泡的海产品
（4）已知石蜡的着火点约为190℃，蜡烛的火焰由气态石蜡燃烧形成。如图所示，在温度计示数为280℃以上时，快速推动活塞，会观察到蜡烛立即熄灭。蜡烛熄灭的主要原因是（填序号）。
A移走可燃物 B隔绝氧气 C降低温度至者火点以下
（5）影视舞台上经常见到云雾缘绕，使人如入仙境的景象。产生这种景象可用的物质是。

生活中处处有化学。

（1）人体缺元素会引起贫血；
（2）预防新冠肺炎，要保持均衡膳食，提高自身的免疫力。某同学的营养早餐是：馒头、牛奶、鸡蛋、苹果。其中鸡蛋中富含的营养素是：；
（3）油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭原理是：；
（4）因胃酸（主要成分是盐酸）过多而产生的胃部不适可食用含氢氧化铝[化学式Al（OH）₃]的药物来缓解，这一过程的原理是。（用化学方程式表示）

化学与生产、生活关系密切，下列说法正确的是（）

A . 霉变的大米、花生经蒸煮后可继续食用 B . 施用化肥可以提高农作物产量，KNO₃属于氮肥 C . 地沟油经化学方法处理制成航空燃油，实现变废为宝 D . 炒菜时油锅起火可放入菜叶灭火，原理是降低了油的着火点

化学与人类生活密切相关，下列与化学有关的知识请按要求填写。

（1）炒菜时，油锅着火了，可以用锅盖盖灭，原理是。
（2）燃气灶具的火焰是黄色，锅底出现黑色时，应(填“增大”或“减小”)灶具的进风口。
（3）正确佩戴医用外科口罩或N95口罩可有效阻断新型冠状病毒传播，这两种口罩的主要材料都是聚丙烯【(C₃H₆)_n】，聚丙烯属于(填“有机物”或“无机物”)，其中碳元素和氢元素的质量为。
（4） ₈¹⁶O、₈¹⁷O、₈¹⁸O分别表示氧元素的三种原子，可简写成¹⁶O、¹⁷O、¹⁸O。其中¹⁸O在化学原理探究和核化学方面有广泛应用。电解重氧水(H₂¹⁸O)可以获得重氧(¹⁸O₂)，请据如图2回答：

① $\text{[math]}$ 、¹⁷O、¹⁸O三种原子中，数目不相等(填“质子”“中子”或“电子”)。

②在如图2的小方框中，把电解H₂¹⁸O恰好完全反应的生成物微观粒子补画齐全。

③并写出电解重氧水H₂¹⁸O的化学方程式。

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