a.葡萄糖 b.氨基酸 c.油脂
①维生素A又称 维生素(填字母).
a.视黄醇,水溶性 b.抗坏血酸,水溶性 c.视黄醇,脂溶性
②下列药物中属于抗生素的是 (填字母).
a.复方氢氧化铝片 b.阿司匹林 c.青霉素
③加碘盐中碘元素的存在形式是 (填字母).
a. I2 b.KIO3 c.KI
④在食品加工或餐饮业中,特别要严加控制用量的物质是 (填字母).
a.亚硝酸钠 b.碳酸氢钠 c.氯化钠
⑤综合利用“地沟油”的一种方法是将它水解以获取高级脂肪酸和 (填名称).
品名 | |
配料 | 精炼植物油、鲜鸡蛋、精面粉、碳酸氢钠、日落黄、甜蜜素、山梨酸钾等 |
保质期 | 90天 |
生产日期 | 标于包装风口上 |
(1)富含蛋白质的是
(2)富含糖类的是
(3)富含油脂的是
(4)属于防腐剂的是
(5)属于调味剂的是 .
午餐﹣﹣米饭100g,炸鸡腿70g,炒五花肉50g,煎蛋50g;
晚餐﹣﹣米饭100g,烤鸭80g,清蒸罗非鱼120g,虾酱地瓜叶50g.
①纤维素(填“能“或”不能“)被人体消化,它对人体中的主要作用是:.
②小伶的食谱中,以食物为主(填“酸性”或“碱性”)
③小伶的食谱是否合理?你对小伶的饮食习惯有什么好的建议?.
①家用净水机常使用活性炭净水,其利用了活性炭的性。
②误食重金属盐会使人中毒,应口服来解毒
③自行车、助力车等雨雪天气骑行后,应及时擦干,否则一段时间后有些零件出现红棕色锈斑,主要原因是铁发生了(化学腐蚀、电化学腐蚀)。
④为防止白色污染,废旧的塑料需投入到贴下图所示的垃圾桶内,该标志表示的是。
炒青菜、青椒土豆丝、银鱼炖蛋、芹菜香干、红烧五花肉、西红柿榨菜汤
①菜谱中富含脂肪的食物是。
②鸡蛋中含有丰富的蛋白质,是人体需要的营养素之一,蛋白质在人体中完全水解的产物是(填名称)。
③土豆丝中的主要营养物质是淀粉,写出淀粉的化学式。青椒、西红柿等蔬菜富含维生素C,维生素C 又称酸,用淀粉溶液和碘水可检验维生素C的性。
④当体内胃酸分泌过多时,医生会建议服用以下常用药物中的(填字母)。
a.阿司匹林 b.青霉素片 C.复方氢氧化铝片 d.合成抗菌药
①近日,中科院大连化物所孙剑、葛庆杰研究员团队发现了二氧化碳高效转化新过程,通过设计一种新型多功能复合催化剂,首次实现了CO2 直接加氢制取高辛烷值汽油,如正戊烷C5H12 , 写出该反应的方程式。
②可燃冰又称天然气水合物,是一种甲烷和水分子在低温高压情况下结合在一起的化合物,被看作是有望取代煤、石油的新能源。写出可燃冰(CH4·nH2O)在空气中充分燃烧的方程式。
③中国科学院昆明植物研究所许建初团队近日宣布,在塑料生物降解领域取得重大突破——发现了塔宾曲霉菌能对塑料的生物降解作用。写出聚乙烯塑料的结构简式。