水解反应 知识点题库

下列物质不能发生水解反应的是(  )

A . 葡萄糖 B . 淀粉 C . 油脂 D . 蔗糖
氯乙烯是合成聚氯乙烯的单体.裂解法生产氯乙烯的方法如图所示:

按要求回答下列问题:

  1. (1) A的分子式为 

  2. (2) 从绿色化学角度考虑,裂解法的优点是 

  3. (3) 1,2﹣二氯乙烷与氢氧化钠水溶液共热可以生成乙二醇(HOCH2CH2OH),请写出该反应的化学方程式: 

  4. (4) 焚烧废旧塑料过程中会排放有毒物质.写出聚氯乙烯塑料完全燃烧的化学方程式 

下列说法正确的是( )
A . 纤维素、乙酸乙酯、油脂和蛋白质在一定条件,都能水解 B . 淀粉和纤维素互为同分异构体,化学式均为(C6H10O5)n C . 羊毛、蚕丝、棉花和麻等天然高分子材料的主要成分都是蛋白质 D . 淀粉、纤维素、蛋白质和油脂均属于天然高分子化合物
下列选项中的反应类型与其他三项不同的是(反应条件略)(    )
A . CH2=CH2+H2O CH3CH2OH B . CH≡CH+CH3COOH CH2=CHCH2COOH C . +H2O HOCH2CH2CH2COOH D . CH2=CHCH=CH2+Br2 CH2BrCH=CHCH2Br
苏合香醇可以用作食用香精,其结构简式如图1所示。

  1. (1) 苏合香醇的分子式为,它不能发生的有机反应类型有(填数字序号)

    ①取代反应  ②加成反应  ③消去反应  ④加聚反应

    ⑤氧化反应  ⑥水解反应

  2. (2) 有机物丙是一种香料,其合成路线如图2。其中A为烃,相对分子质量为56;甲的相对分子质量通过质谱法测得为88,它的核磁共振氢谱显示只有三组峰;乙与苏合香醇互为同系物。

    图2

    已知:R-CH=CH2 R-CH2CH2OH

    R-CHO R-COOH

    ①A的名称是

    ②写出由B到C的化学反应方程式

    ③B的同分异构体能与钠反应生成氢气,不能发生催化氧化反应,其结构简式为

    ④丙中含有两个-CH3 , 则甲与乙反应的化学方程式为

某有机物的结构简式如图所示,它可以发生反应的类型有(   )

①加成 ②消去 ③水解  ④酯化  ⑤氧化  ⑥加聚.

A . ①②③④ B . ①②④⑤ C . ①②⑤⑥ D . ③④⑤⑥
抗癌药托瑞米芬的前体K的合成路线如下。

已知: 

    i.      

   ii.     有机物结构可用键线式表示,如 的键线式为

  1. (1) 有机物A能与 溶液反应产生 ,其钠盐可用于食品防腐。有机物 能与 溶液反应,但不产生 ;B加氢可得环己醇。A和B反应生成C的化学方程式是,反应类型是
  2. (2) D中含有的官能团:
  3. (3) E的结构简式为
  4. (4) F是一种天然香料,经碱性水解、酸化,得G和J。J经还原可转化为G。J的结构简式为
  5. (5) M是J的同分异构体,符合下列条件的M的结构简式是

    ① 包含2个六元环

    ② M可水解,与 溶液共热时,1 mol M最多消耗 2 mol

  6. (6) 推测E和G反应得到K的过程中,反应物 和H2O的作用是
  7. (7) 由K合成托瑞米芬的过程: 

    托瑞米芬具有反式结构,其结构简式是

下表是A,B,C,D,E五种有机物的有关信息

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回答下列问题:

  1. (1) A~E中,属于烃的是 (填字母)。
  2. (2) A能使溴的四氯化碳溶液褪色,发生反应的化学方程式为
  3. (3) C和E生成的酯在碱性(氢氧化钠溶液)条件下水解的化学方程式为
  4. (4) 有机物B具有的性质是(填序号)。

    ①无色无味的液体;②有毒;③不溶于水;④密度比水大;⑤能使酸性KMnO4溶液和溴水褪色

  5. (5) E的水溶液能使紫色石蕊试液变红,说明E的水溶液显酸性,现设计一个实验来比较E与碳酸酸性的强弱,则该实验的原理是 (用化学方程式说明)。
为了除去MgCl2酸性溶液中的Fe3+,可在加热搅拌的条件下加入一种试剂过滤后,再加入适量的盐酸,这种试剂是(     )
A . NH3·H2O   B . NaOH   C . Na2CO3   D . MgCO3
下列叙述正确的是(   )
A . 不能用红外光谱区分C2H5OH和CH3OCH3 B . 铁管镀锌层局部破损后,铁管仍不易生锈 C . 某温度下,一元弱酸HA的Ka越小,则NaA的Kh(水解常数)越小 D . 25℃时,pH=2的硫酸与pH =12的NaOH溶液等体积混合溶液显酸性
下列反应的化学方程式书写不正确的是(    )
A . 1-丙醇与浓HBr溶液反应:CH3CH2CH2OH+HBr→CH3CH2CH2Br+H2O B . 1-溴丙烷与氢氧化钠溶液共热:CH3CH2CH2Br+NaOH CH3CH2CH2OH+NaBr C . 苯酚钠溶液中通入少量二氧化碳:2 +CO2+H2O→2 +Na2CO3 D . 蔗糖在稀硫酸作用下水解:C12H22O11(蔗糖)+H2O C6H12O6(果糖)+C6H12O6(葡萄糖)
有机物E(C3H3Cl3)是一种播前除草剂的前体,其合成路线如图。已知D在反应⑤中所生成的E,其结构只有一种可能,E分子中有3种不同类型的氯原子(不考虑空间异构)。试回答下列问题:

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  1. (1) 利用题干中的信息推测有机物D的名称是
  2. (2) 写出下列反应的类型:反应①是,反应③是
  3. (3) 有机物E的同类同分异构体共有种(不包括E,不考虑空间异构)。
  4. (4) 试写出反应③的化学方程式:
下列实验操作、实验现象及解释与结论都正确的是(   )

选项

实验操作

实验现象

解释与结论

A

将乙醇与浓硫酸共热至170℃,所得气体通入酸性 溶液中

溶液褪色

乙醇发生消去反应,气体中只含有乙烯

B

溴乙烷与 溶液共热后,滴加 溶液

未出现淡黄色沉淀

溴乙烷未水解

C

向甲苯中滴入适量浓溴水,振荡,静置

溶液上层呈橙红色,下层几乎无色

甲苯萃取溴所致

D

将灼热的铜丝伸入乙醇中

铜丝立刻变为亮红色

乙醇发生了取代反应

A . A   B . B   C . C   D . D
下列化合物中,既能发生水解反应,又能发生消去反应,且消去后只生成一种不饱和化合物的是(    )
A . CH3Cl B . C . D .
卤代烃与金属镁在无水乙醚中反应,可得格氏试剂 ,它可与醛、酮等羰基化合物加成: ,产物经水解可以得到醇,这是某些复杂醇的合成方法之一、现欲合成 ,下列所选用的卤代烃和羰基化合物的组合正确的是(   )
A . 乙醛和氯乙烷 B . 甲醛和1-溴丙烷 C . 丙酮和一氯甲烷 D . 甲醛和2-溴丙烷
下列各物质中,不能发生水解反应的是(   )
A . 葡萄糖 B . 纤维素 C . 油脂 D . 蛋白质
有关的说法正确的是(   )
A . 分子中可能在同一平面上的碳原子最多有7个 B . 完全水解后所得产物中手性碳原子数目减少 C . 醇溶液中加热反应得到两种含碳碳双键的产物 D . 溶液作用显紫色
化学与生产、生活密切相关。下列说法中错误的是(   )
A . 蛋白质、蔗糖、葡萄糖在一定条件下都可发生水解反应 B . 乙烯可用作水果催熟剂 C . 将食物储存在冰箱中,可使食物保存的更长久 D . 工业上常利用油脂的皂化反应来制取肥皂
下列说法正确的是(   )
A . 糖类、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应 B . 植物油氢化过程中发生了加成反应 C . 油脂的皂化反应生成高级脂肪酸和甘油 D . 向鸡蛋清的溶液中加入饱和硫酸铜溶液产生沉淀,加水后沉淀可溶解
下列说法正确的是(   )
A . 油脂饱和程度越大,熔点越低 B . 蕉糖、麦芽糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到2种物质 C . 氨基酸、二肽、蛋白质均既能跟强酸反应又能跟强碱反应 D . 溶液和溶液均可使蛋白质变性