葡萄糖的银镜反应知识点题库

医院中检查病人的尿液时，向尿液中加入新制的碱性氢氧化铜悬浊液并加热，若观察到砖红色沉淀，则说明该病人的尿液中含有

A . 食醋 B . 白酒 C . 食盐 D . 葡萄糖

将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中，扎好后浸入流动的温水中，经过足够长时间后，取出袋内的液体，分别与①碘水；②新制的氢氧化铜悬浊液；③浓硝酸（微热）作用，其现象依次为（）

A . 显蓝色，无红色沉淀，显黄色 B . 不显蓝色，无红色沉淀，显黄色 C . 显蓝色，有红色沉淀，不显黄色 D . 不显蓝色，无红色沉淀，不显黄色

下列有关实验操作、实验现象和所得结论均正确的是（）

选项	实验操作	现象	结论
A	将石蜡油蒸汽通过炽热碎瓷片后，产物通入酸性高锰酸钾溶液	酸性高锰酸钾溶液褪色	该反应中有还原性物质生成
B	向25mL沸水中加入5~6滴0.1mol/LFeCl₃溶液，继续加热	溶液变成红色	有氢氧化铁胶体生成
C	1mL20%蔗糖溶液中加入几滴稀硫酸并加热，然后加入新制Cu(OH)₂煮沸	产生红色沉淀	蔗糖水解生成葡萄糖
D	向AgCl悬浊液中先滴加0.1mol/LKI 溶液，再滴加0.1mol/LNa₂S溶液	白色沉淀先变为黄色，后变为黑色	K_sp(AgCl)<K_sp(AgI) <K_sp(Ag₂S)

A . A B . B C . C D . D

在葡萄糖溶液中加入新制氢氧化铜悬浊液加热.会产生色沉淀.说明葡萄糖具有性.（填“氧化”或“还原”）在淀粉中加入碘水溶液呈.色.以此来检测淀粉的存在，在装有淀粉溶液的烧杯中通过一束光线，在侧面可以看到一条光亮的通路，由此可判断该分散系属于。

下列说法错误的是（）

A . 油脂属于酯类 B . 油脂的氢化又叫油脂的硬化 C . 淀粉和纤维素的通式都是（C₆H₁₀O₅）_n ，是同分异构体 D . 葡萄糖能发生银镜反应

下列有关说法正确的是（）

①聚乙烯塑料的老化是因为发生了加成反应

②利用粮食酿酒经历了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化的过程

③糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物，都能发生水解反应

④淀粉和纤维素的通式均为(C₆H₁₀O₅)_n,两者互为同分异构体

⑤欲检验淀粉的水解产物是否有葡萄糖，可在水解液中加入新制氢氧化铜并加热，观察现象

⑥油脂的皂化反应属于取代反应

A . ②⑥ B . ②③⑤⑥ C . ②③④⑤ D . ①②⑤⑥

科学家已经发明利用眼泪来检测糖尿病的装置，其原理是用氯金酸钠（ NaAuCl₄）溶液与眼泪中的葡萄糖反应生成纳米金单质颗粒。下列有关说法中错误的是（）

A . 葡萄糖不能发生水解反应 B . 葡萄糖属于单糖 C . 检测时 NaAuCl₄发生氧化反应 D . 葡萄糖可以通过绿色植物光合作用合成

淀粉水解后，用新制的氢氧化铜悬浊液检验其水解产物，取适量淀粉后进行的主要操作是：①加热；②滴入稀硫酸；③加入新制的氢氧化铜悬浊液；④加入足量的氢氧化钠溶液。以上各步操作的先后顺序是( )

A . ①②③④① B . ②①④③① C . ②③①④① D . ③④①②①

根据下列实验操作和现象所得出的结论正确的是（）

选项	实验操作和现象	实验结论
A	向20%蔗糖溶液中加入少量稀H₂SO₄ ，加热；再加入银氨溶液，水浴加热后未出现银镜	蔗糖未水解
B	卤代烃Y与NaOH乙醇溶液共热后，加入足量稀硝酸，再滴加AgNO₃溶液，产生白色沉淀	说明卤代烃Y中含有氯原子
C	向浑浊的苯酚试液中加饱和Na₂CO₃溶液，试液变澄清且无气体产生	说明苯酚的酸性强于碳酸
D	向鸡蛋清溶液中加入少量CuSO₄溶液，出现浑浊	蛋白质发生了盐析