题目

(2008年汕头)松花皮蛋是我们喜爱的食品。某小组同学查阅资料得知，制皮蛋料泥的原料主要是：生石灰、纯碱、草木灰(含K2CO3)等。同学们对料泥进行了如下探究：【猜想】猜想I：料泥的主要成份是Ca(OH)2、NaOH、KOH、Ca CO3、灰份；           猜想Ⅱ：料泥的主要成份是NaOH、KOH、Na2CO3、CaCO3、灰份。【实验与现象】实验过程与现象如下图：  【问题与讨论】(1)步骤②中所需要的玻璃仪器有：烧杯、玻璃棒、          ，玻璃棒在步骤②中的一种作用  �硝酸钾属于____（填“酸”、“碱”、“盐”或“氧化物”）。