题目

It is difficult to cross the desert by car, but not a           impossible. 答案：absolutely 多选题蛋白质变性作用有哪些实际应用？A．临床上用乙醇、煮沸、紫外线照射等消毒灭菌B．临床化验室用加热凝固反应检查尿中蛋白质C．常生活中把蛋白质煮熟食用，便于消化D．当制备保存蛋白质制剂(如酶、疫苗、免疫血清等)过程中，则应避免蛋白质变性，以防失去活性