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生物
题目
家庭制作甜酒时,常需往煮好的糯米中加入的菌种是( ) A.酵母菌 B.醋酸菌 C.乳酸菌 D.霉菌 答案:A科学家发现在特殊条件下水能表现出有趣的结构和性质。例如,在一定条件下给水施加弱电场,能使水在常温常压下结成冰(俗称“热冰”,结构见图)。下列说法正确的是( )A.由于分子的运动性,在弱电场下,水分子的排列不可能从无序转变为有序B.水结成“热冰”的过程中,水分子的体积发生变化C.上述变化过程中分子之间的间隔没有发生变化D.利用该性质,人们可能在常温常压下建成溜冰场
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