题目

阅读下面的文字，完成后面题目。 从新石器时代的半坡遗址来看，当时方形的土木建筑体制已形成，并成为中国后世主要建筑形式。与世界许多古文明建筑不同，不是石建筑而是木建筑是中国建筑一大特色，《诗经》中“如翚”“作庙翼翼”之类的描写，可见当时木建筑颇具规模，并具有审美功能。中国建筑最大限度地利用了本结构的特点，不以单一的独立建筑物为目标，而以空间规模巨大、平面铺开、相互接连和配合的群体建筑为特征，重视各个某高钙牛奶中富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质。下列叙述正确的是（ ）A. 误食重金属盐可喝鲜牛奶解毒 B. 蛋白质不能为人体提供能量C. 糖类由C、N、O三种元素组成 D. 人体缺钙易引起甲状腺肿大 A 【解析】 根据蛋白质的性质，糖类组成，钙的生理功能进行判断。 A、可溶的重金属盐有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质失去生理功能，牛奶中含有大量的蛋白质，饮用牛奶可防止人体蛋白质被破坏，故A正确；B、蛋白质能为人体活动提供能量，故B错误；C、糖类由C、H、O三种元素组成，故C错误；D、人体缺钙易引起骨质疏松，故D错误。故选A。