题目

“吸引我的是它的绚丽，它来自一个新的天地，从未见过如此优美艺术。多么诱人，精致超俗，来自中华，它的故土(景德镇)。”这是18世纪期法国流传的一首诗歌，它盛赞的是中国的 A．瓷器          B．丝绸          C．铁器         D．青铜器 答案：A 解析: 略13．气锅鸡是云南的名菜之一，“舌尖上的中国”曾播放过．其做法是：将盛有小鸡块和佐料的气锅（如图）放在盛有清水的汤锅之上，再放到火上蒸．为了保持鸡肉原汁原味，主要是蒸气通过气锅中间的气嘴将鸡蒸熟．汤汁是蒸气放热（选填“吸热”或“放热”）后液化（填物态变化名称）而形成的．蒸熟后，闻到鸡肉的浓香味，这是一种扩散现象．