题目

通过学习，我们可以从化学的角度看问题。豆浆机由于快捷方便而进入千家万户。请根据图示回答： （1）制作材料中属于金属或合金的是        （选填一种物质编号），属于有机合成材料的是         （选填一种物质编号）； （2）制作手柄的塑料属于          塑料（填“热塑性”或“热固性”）； （3）豆浆已成为众多家庭的早餐饮品，以下是豆浆中一些营养成分的平均质量分数。请根据下表回答： 成分水蛋白质脂肪糖类钙磷铁维符号“ ”称为二阶行列式，规定它的运算法则为： =ad-bc，请你根据上述规定求出等式 =1 中的值.