题目

关于酶的性质，下列表述中错误的一项是() A . 化学反应前后，酶的化学性质和数量保持不变 B . 一旦离开活细胞，酶就失去催化能力 C . 酶是活细胞产生的—类特殊有机物，其中大多数酶为蛋白质，少数为RNA D . 酶的催化效率很高，但受温度、酸碱度影响 答案：B如图，做铁丝在氧气里燃烧的实验时，铁丝绕成螺旋状，铁丝的一端系一根火柴的作用是    ；集气瓶里放入少量水的作用是    ；可以观察到的现象是：铁丝    ，生成了一种    色的固体．反应的文字表达式是    ．