题目

如图为利用酵母菌酿制葡萄酒的实验装置示意图。下列关于传统发酵技术的叙述，正确的是（） A . 果酒发酵时，图中装置应用70%的乙醇消毒和用洗洁精洗涤 B . 用该装置进行果酒发酵时，需要维持阀a、b的开放状态 C . 利用该装置进行果醋发酵，发酵温度需要维持在30～35℃ D . 果酒、果醋发酵所用的菌种细胞内均含有多种细胞器对任意的，定义在上的奇函数满足：，则=（  ）A． B． C． D．