题目

辽、西夏、金是公元10-13世纪中期活跃于我国历史舞台的非汉族政权，建立辽、西夏和金三个政权的民族依次是A. 匈奴、突厥、回鹘B. 蒙古、瓦剌、满洲C. 回纥、靺鞨、吐蕃D. 契丹、党项、女真 答案：【答案】D【解析】依据所学可知，916年，契丹族首领耶律阿保机称皇帝，建立契丹政权，定都上京，后来改国号为辽；1038年，党项族首领元昊称大夏国皇帝，定都兴庆，史称西夏。1115年，女真族首领完颜阿骨打称帝，建立金政权，后定都会宁。因而属于少数民族建立的政权有契丹族建立的辽、党项族食品腐败变质的原因是 ．食品保存的基本原理是 ．