题目

鸡蛋煎熟后，蛋白质发生变性，这是由于高温破坏了蛋白质的（ ）A.肽键 B.肽链 C.氨基酸 D.空间结构 答案：【答案】D【解析】蛋白质变性是指蛋白质受物理或化学因素的影响，其分子内部结构和性质发生改变。鸡蛋煮熟的过程中由于高温破坏了蛋白质分子的空间结构，使蛋白质发生变性。A、高温不会破坏肽键，肽键断裂离不开酶的催化作用，A错误；B、温度不影响肽链的结构，肽链水解离不开酶的作用，B司马穰苴者，田完之苗裔也。齐景公时，晋伐阿、甄，而燕侵河上，...||||司马穰苴者，田完之苗裔也。齐景公时，晋伐阿、甄，而燕侵河上，齐师败绩。景公患之。晏婴乃荐田穰苴曰：“穰苴虽田氏庶孽，然其人文能附众，武能威敌，愿君试之。”景公召穰苴，与语兵事，大说之，以为将军，将兵捍燕晋之师。穰苴曰：“臣素卑贱，君擢之闾伍之中，加之大夫之上，士卒未附，百姓不信，人微权轻。愿得君之宠臣，国之所尊，以监军，乃可。”于是景公许之，使庄贾往。穰苴既辞，与庄贾约曰：“旦日日中会于军门。”穰苴先驰至军，立表下漏，待贾。贾素骄贵，以为将己之军而己为监，不甚急；亲戚左右送之，留饮。日中而贾不至。穰苴则仆表决漏，入，行军勒兵，申明约束。约束既定，夕时，庄贾乃至。穰苴曰：“何后期为？”贾谢曰：“不佞大夫亲戚送之，故留。”穰苴曰：“将受命之日则忘其家，临军约束则忘其亲，援桴鼓之急则忘其身。今敌国深侵，邦内骚动，士卒暴露于境，君寝不安席，食不甘味，百姓之命皆悬于君，何谓相送乎！”召军正问曰：“军法期而后至者云何？”对曰：“当斩。”庄贾惧，使人驰报景公，请救。既往，未及反，于是遂斩庄贾以徇三军。三军之士皆振栗。久之，景公遣使者持节赦贾，驰入军中。穰苴曰：“将在军，君令有所不受。”问军正曰：“驰三军法何？”正曰：“当斩。”使者大惧。穰苴曰：“君之使不可杀之。”乃斩其仆，车之左驸，马之左骖，以徇三军。遣使者还报，然后行。士卒次舍井灶饮食问疾医药，身自拊循之。悉取将军之资粮享士卒，身与士卒平分粮食，最比其羸弱者。三日而后勒兵。病者皆求行，争奋出为之赴战。晋师闻之，为罢去。燕师闻之，度水而解。于是追击之，遂取所亡封内故境而引兵归。　　　　 （节选自《史记?司马穰苴列传》）【小题1】对下列句子中的词的解释，不正确的一项是（3分）          （    ）A．于是遂斩庄贾以徇三军徇：示众B．士卒次舍　　　　次：按次序C．士卒暴露于境暴露：日晒夜露D．身自拊循之拊循：抚慰安抚【小题2】以下句子编为四组，全都表现穰苴能“附众”“威敌”的一组是（3分）（    ）①身与士卒平分粮食                   ②援桴鼓之急则忘其身③愿得君之宠臣，国之所尊，以监军     ④争奋出为之赴战。晋师闻之，为罢去⑤燕师闻之，度水而解                 ⑥遂取所亡封内故境而引兵归A．①②⑤B．③④⑥C．②③④D．④⑤⑥【小题3】下列对原文有关内容的概括和分析，正确的一项是（3分）         （    ）A．晏婴识才举荐，齐王能纳谏任贤，使穰苴的才能得以发挥，未战而屈人之兵。B．穰苴很有谋略，请派国君的宠臣为监军，又逆君命将他斩首，借此附众、立威。C．穰苴体恤部下，恩威并施，身先士卒，一战而击退晋、燕之师，尽复“所亡封内故境”。D．穰苴出身低微，但在国家危难时刻挺身而出，请缨抗敌，表现了“位卑未敢忘忧国”的精神。【小题4】把文中画横线的句子翻译成现代汉语。（10分）（1）景公召穰苴，与语兵事，大说之，以为将军，将兵捍燕晋之师。（5分）译文：                                                                                                                                                          （2）约束既定，夕时，庄贾乃至。穰苴曰：“何后期为？”（5分）译文：