题目

蔬菜和水果长时间储藏、保鲜所需要的条件应为………（ ）A. 低温、干燥、低氧 B. 低温、湿度适中、低氧C. 高温、干燥、低氧 D. 高温、湿度适中、高氧 答案：【答案】B【解析】为了延长蔬菜水果的储藏时间，应该降低水果蔬菜的呼吸速率，减少有机物的消耗，因此要低温低氧条件下储存，另外保鲜还要有适宜的湿度，故选B。17．已知函数f（x）=（m-1）•x${\;}^{{m}^{2}-2m-4}$为幂函数．（1）求y=f（x）的解析式；（2）求函数g（x）=$\sqrt{f（x）}$$-\frac{1}{xf（x）}$的定义域，并指明g（x）在（0，+∞）上的单调性．