题目

下列有关组成细胞的物质的叙述，错误的是（ ）A.在生物活细胞中含量最高的元素是氧B.变性后的蛋白质不能与双缩脲试剂发生紫色反应C.某些脂质可作为信息分子参与动物生命活动的调节D.构成核酸的基本单位是核苷酸 答案：【答案】B【解析】1、蛋白质的变性：受热、酸碱、重金属盐、某些有机物（乙醇、甲醛等）、紫外线等作用时蛋白质可发生变性，失去其生理活性；变性是不可逆过程，是化学变化过程。2、蛋白质+双缩脲试剂→紫色反应．（要先加A液NaOH溶液再加B液CuSO4溶液）。A、活细胞含量最多的化合物是水，故生做皮鞋使用的是动物皮肤的 A．表皮B．真皮C．皮下组织D．皮肤附属物