题目

种子收获后进行如图一系列处理，下列叙述正确的是A. ①和②均能够萌发形成幼苗B. ③在生物体内主要以化合物的形式存在C. ④和⑤是同种物质，但在细胞中存在形式和含量不同D. 点燃后产生的C02中的C全部来自于种子中的糖类 答案：【答案】C【解析】水在细胞中有自由水和结合水两种存在形式，晒干的过程散失的是自由水，烘干的过程破坏的是结合水，种子点燃时有机物会氧化分解产生二氧化碳和水，留下灰烬③是无机盐。种子晒干，散失了部分自由水，但细胞没有死亡仍能萌发，经过烘干后破坏了结合水，破坏了细胞结构，细15．“腊八粥”、“扬州炒饭”“荤素饺”等中国传统美食，从营养学角度看，共同点是（　　）A．烹饪精良B．烹饪操作简单，比较方便制作C．色香味美D．营养成分较齐全