题目

植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解。回答下列问题： （1）分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶是由3种组分组成的复合酶，其中可将纤维素分解为纤维二糖的是__________________；可将纤维二糖分解成葡萄糖的是________________________。（2）在含纤维素的培养基中加入刚果红（CR）时，CR可与纤维素形成________色复合物。用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时，培养基上会出现以该菌的菌落为中心的________。（3）为从富含纤维素的土壤中计算化简：（1）=（    ）；（2）=（    ）。