题目

婴儿有9种必需氨基酸，比成人多的一种是 ．谷类蛋白质，尤其是玉米的蛋白质中缺少 ，因此以玉米为主食的人群，特别是儿童应额外补充它． 答案：【1】组氨酸【2】赖氨酸大量元素_______________________________________。如：________________________________巧记：洋人探亲，丹留人盖美家。