题目

近年来，一种号称由几十种水果发酵而成的“酵素”成为人们热购的产品。 （1） “酵素”是部分国家和地区对酶的称呼。酶在生物体内起作用。 （2） 某商家宣称：分解脂肪的酵素(酶)能阻人体对脂肪的吸收，食用这种酵素可以达到减肥效果。有同学认为这种说法是不科学的，因为该酵素属于蛋白质，与其他蛋白质一样，食用后在小肠内会被消化成而被人体吸收，所以无法达到减肥效果。 用水不能将衣服上的油污洗掉，而用汽油则可将衣服上的油污洗掉，是因为________．由此得到的结论是________．