题目

下面各个选项中，属于技术发明的是( ） A . 人们根据使用环境的恶劣程度，制造出“三防手机” B . 戴姆勒在汽车上采用双缸发动机，制造出动力更加充沛的汽车 C . 人们根据蝙蝠回声定位的原理，制造出雷达 D . 利用直升机的飞行原理，制造出多旋翼飞行器 答案：C（1）豆腐中含有水、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等人体所需要的成分，其中除了水和无机盐外，豆腐中还含有营养素是（任写两种）________、________；（2）食品安全日益受到人们的关注．“毒豆芽”中含有亚硝酸钠（NaNO2）等成分；亚硝酸钠有毒，人若误食会引起中毒，危害人体健康．NaNO2中氮元素的化合价为________；（3）近年来食品中频频发现了“瘦肉精”、“染色馒头”、“塑化剂”等有害物质，许多人“谈化学物质色变”．请从“化学物质与人类社会的关系”角度，谈谈你对化学物质的认识（一句话即可）________．