题目

现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶(能催化淀粉分解成麦芽糖)溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。下列做法正确的是（ ） A . 若用一种试剂可将上述4种溶液区分为两两一组，该试剂是斐林试剂 B . 将1mL现配的斐林试剂与2mL的葡萄糖溶液混匀，即可观察到砖红色沉淀 C . 用双缩脲试剂分别与上述4种溶液混合后，发生紫色反应的物质只有稀蛋清 D . 将淀粉溶液分别与稀蛋清和淀粉酶混匀后，可用斐林试剂区分下列民居属于北方地区的是（　　）A．四合院B．土楼C．高脚楼D．茅草棚