题目

直接吃新鲜菠萝果肉，会引起口腔和舌头麻木刺痛感。因为菠萝果肉中的菠萝蛋白酶能分解口腔粘膜和舌头表面的蛋白质，使人不适。生物体内的酶一般对温度比较敏感，科学兴趣小组对“用热水浸泡菠萝后能否有效减弱菠萝蛋白酶的活性”进行实验探究。 （1） 结合上述信息，选择合适的器材，写出本实验的步骤。 器材：如图所示的恒温箱(温度可调节)、烧杯若干、量筒、秒表、鲜榨的含菠萝蛋白酶的菠萝汁及其蛋白酶活性测定仪等仪器。 说如图，四个有理数在数轴上的对应点M，P，N， Q，若点M，N表示的有理数互为相反数，则图中表示绝对值最小的数的点是A．点M B．点N C．点P D．点Q