第二章 促进身心健康 知识点题库

化学与人类生产、生活、社会可持续发展密切相关,下列说法正确的是(    )

A . 大量使用化肥和农药,以提高农作物产量 B . 用CO2合成聚碳酸酯可降解塑料,实现“碳”的循环利用 C . “天宫一号”中使用的碳纤维,是一种新型有机高分子材料 D . 为改善食品的色、香、味并防止变质,可加入大量食品添加剂
下列做法中不会对人体造成危害的是(   )

A . 在某些食品中添加苏丹红(色素),使食品的色泽更加诱人 B . 用福尔马林(35%-40%甲醛水溶液)浸泡海产品,防腐保鲜 C . 每天饮食中搭配一定量的蔬菜、水果,以满足人体对维生素C的需要 D . 将含有甲醇(CH3OH)的工业酒精兑制成饮用白酒出售,以提高利润
青霉素是常用抗生素之一,它能抑制某些细菌生长或能杀灭这些细菌,对肺炎、脑膜炎、败血症患者有良好的疗效。使用青霉素前一定要进行皮试,一般做完皮试后等待多长时间观察 (  )

A . 5分钟 B . 10分钟 C . 20分钟 D . 30分钟
(1)随着生活水平的提高,人们越来越关注营养平衡和自身的健康.

①粮食中的淀粉在人体中水解最终转化成 ,该物质在人体内被氧化,最终生成CO2和H2O,该过程对人体健康的意义是 

②维生素C也称抗坏血酸.血液中运载氧的血红蛋白中含有Fe2+ , 人之所以患坏血病,是因为人体从摄取的食物中吸收的铁主要是Fe3+ , Fe3+不能被人体吸收.维生素C的主要摄入途径是 ,维生素C在抗坏血病方面的作用原理是  .

(2)①铜器表面容易生成一层薄薄的铜绿[主要成分是Cu2(OH)2CO3],请写出铜在潮湿的空气发生电化学腐蚀时的负极反应式  ;用盐酸可以除去铜器表面的铜绿,该反应的化学方程式为 

②下列对金属制品采取的防护方法不正确的是 (填序号).

A.在电线的外面包上一层塑料层

B.在自行车钢圈上镀上一层金属铬

C.在海轮的铁制外壳上焊上铜块

(3)①CO2是目前大气中含量最高的一种温室气体,控制和治理CO2是解决温室效应的有效途径.请你写出有利于降低大气中CO2浓度的一项措施 

②水中含有的悬浮颗粒物等杂质,可以加入等混凝剂进行净化处理,利用其溶解后形成的具有吸附作用使水中的悬浮颗粒物沉降 

(4)我国采用食盐中加入碘酸钾(KIO3)的方法防止缺碘引起的疾病.在人体中,碘是属于 (选填“常量”或“微量”)元素;缺碘引起的疾病有(写一种即可) 

市场上出售的饮料各种各样,有不法商贩为增加饮料口感和粘稠度,在饮料中加塑化剂,塑化剂的分子式为C16H22O4 , 不能作为食品添加剂.塑化剂属于(  )

A . 单质 B . 氧化物 C . 无机物 D . 有机物
现有三种常见治疗胃酸过多症状的药物,它们的抑酸效果大小的顺序是 (   )

序号

名称

抑酸成分

主要成分含量/片

INDICALM

CaCO3

250mg

Stamachease

Al(OH)3

250mg

Fash digestion

MgO

250mg

A . ①=②=③ B . ①>②>③ C . ③>②>① D . ②>③>①
关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是(   )
A . 没有水就没有生命 B . 饮用水越纯净越好 C . 养成良好的饮食习惯,只吃蔬菜,水果等碱性食物 D . 调味剂和营养剂加的越多越好
食品安全日益受到人们关注.下列食品能食用的是(   )
A . 甲醛浸泡的海产品 B . 霉变的大米、花生 C . 用亚硝酸钠(NaNO2)代替食盐烹调的食品 D . 食盐腌制的咸鸭蛋
化学与我们的生活、生产密切相关,请试用所学过的 化学方程式 表示:
  1. (1) 食品包装袋中的干燥剂(主要成分是氧化钙)有防潮作用.
  2. (2) 有些治胃酸过多的药中含有氢氧化铝Al(OH)3 , 它在人的胃中起中和作用.
化学与社会经济建设、生态文明建设、人类健康保障等密切相关.

  1. (1) 材料是社会经济建设的重要物质基础.

    ①生产硅酸盐水泥和普通玻璃都需用到的共同原料是

    ②橡胶是制造轮胎的重要原料,橡胶属于(填字母).

    a.金属材料        b.无机非金属材料     c.有机高分子材料

    ③炒过菜的铁锅易生锈是因为发生了腐蚀(填“吸氧”或“析氢”).发生该腐蚀时的正极反应式为

  2. (2) 防治环境污染,改善生态环境已成为全球共识.

    ①近来全国多个省市出现严重的雾霾天气.导致雾霾形成的主要污染物是(填字母).

    a.O2           b.CO2            c.PM2.5

    ②采用焚烧处理垃圾进行发电已在江苏投入使用.在焚烧处理前,下列垃圾应剔除并回收的有(填字母).

    a.废电池       b.枯树枝         c.废弃塑料

    ③工业废水需处理达标后才能排放.下列废水处理的方法合理的是(填字母).

    a.用中和法除去废水中的酸

    b.用混凝剂除去废水中的重金属离子

    c.用氯气除去废水中的悬浮物

    ④漂白粉可用于生活用水的杀菌消毒,工业上利用氯气和石灰乳制取漂白粉的化学反应方程式是

  3. (3) 保证食品安全、保持营养均衡,是保障人体健康的基础.

    ①维生素C能促进人体生长发育.下列富含维生素C的是(填字母).

    a.牛肉         b.辣椒           c.鸡蛋

    ②缺乏某种微量元素将导致甲状腺肿大,且造成智力损害,该微量元素是(填字母).

    a.碘           b.铁             c.钙

    ③人体内蛋白质在蛋白酶作用下,水解为,在鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸铵溶液有沉淀析出的过程称为

    ④使用青霉素可能会产生过敏,在用药前患者一定要进行

三硅酸镁被用来治疗胃溃疡,是因为该物质不溶于水,服用后能中和胃酸,作用持久.把三硅酸镁(Mg2Si3O8•nH2O)改写成氧化物形式为,写出它中和胃酸(HCl)的化学方程式:
许多物质与身体健康有着密切关系,请结合所学知识,判断下列叙述中错误的是(  )
A . 缺镁易患心血管病,缺碘易患甲状腺肿大 B . 在医疗上FeCl3常用作止血剂,ZnSO4常用作收敛剂 C . 葡萄糖、食盐、味精均可作食品添加剂 D . 苏丹红是一种呈红色的有机物,能当作辣椒红色素用于食品加工
下列关于药物的说法正确的是(  )
A . 药物的服用剂量越大,治疗效果越明显 B . 包装上印有“OTC“标志的药品属于处方药 C . 氢氧化铝可作为抑酸剂,用于治疗胃酸过多 D . 长期大量服用阿司匹林可预防某些疾病,没有副作用
对于药品的使用和作用下列说法错误的是(    )
A . 毒品就是有毒的药品 B . 我国明代医学家李时珍所著的医学名著是《本草纲目》 C . R表示处方药,OTC表示非处方药 D . 麻黄碱是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂
下列关于食品添加剂的叙述错误的是(   )
A . 胭脂红可以作为着色剂少量使用 B . 亚硝酸钠可以用作防腐剂少量使用 C . 味精可用作增味剂少量使用 D . 酱油中可加入少量氯化铁作营养强化剂补铁
劳动创造美好生活。下列劳动做法与所述的化学知识没有关联的是(   )

选项

劳动做法

化学知识

A

用食醋清洗水壶中的水垢

乙酸能够发生酯化反应

B

用草木灰(主要成分为K2CO3)做化肥

K元素是植物生长必不可少的元素

C

医用酒精用于杀菌消毒

乙醇能使蛋白质变性

D

烘培面包使用小苏打做膨松剂

NaHCO3受热分解产生CO2

A . A B . B C . C D . D
化学与生活息息相关,下列说法错误的是(   )
A . 淀粉属于多糖 B . 天然药物无毒副作用,可以长期服用 C . 与铜质水龙头连接处的铁质水管更易被腐蚀 D . 医疗垃圾有多种致病微生物,可用高温焚烧处理
人体需要从食物中获取各种营养物质,营养师可结合服务对象的特殊需求进行膳食指导,下列营养物质不能被人体消化吸收的是(   )
A . 纤维素 B . 油脂 C . 蛋白质 D . 葡萄糖
食品膨松剂添加到食品中,在食品加工过程中受热分解产生气体,使面坯起发,做出的食品口感柔软或酥脆。下列物质不能作食品膨松剂的是(   )
A . 碳酸氢钠 B . 碳酸氢铵 C . 生物酵母 D . 氯化钠
化学与生活密切相关,下列说法错误的是(   )
A . 部分天然的纤维素和蛋白质可用于制作服装的原料 B . 日常生活中常见氯化钠可作为廉价的食品防腐剂 C . 开窗通风可降低室内装修材料释放到空气中的氡气含量 D . 汽车尾气中的氮氧化物是汽油不完全燃烧的产物