第四单元化学与技术的发展知识点题库

下列有关合成洗涤剂的叙述，错误的是( )

A . 在洗涤剂烷基苯磺酸钠中，烷基含碳原子的个数以12～18为宜 B . 在洗涤剂烷基苯磺酸钠中，烷基应以带支链为宜 C . 在合成洗涤剂中添加酶制剂可提高洗涤效果 D . 在合成洗涤剂中应以无磷助剂代替含磷助剂

市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣物的汗渍、血迹以及人体排放的蛋白质油渍等遇到它，皆能水解而除去。下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是( )。

①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品 ⑤涤纶织品 ⑥尼龙织品

A . ①②③ B . ②④ C . ③④⑤ D . ③⑤⑥

关于肥皂与合成洗涤剂的比较，下列说法中正确的是( )

①肥皂可以在硬水中使用，而合成洗涤剂不行 ②合成洗涤剂去污能力比肥皂强，适合洗衣机使用 ③制造合成洗涤剂的原料便宜 ④制造肥皂的原料便宜

A . ①② B . ②③ C . ③④ D . ①④

某研究性学习小组的同学设计一套方案，在实验室中制取肥皂（如图为硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解的装置图）及甘油．已知酒精的沸点为78.5℃、甘油的沸点为290℃，硬脂酸甘油酯的沸点为260℃．

皂化反应的步骤如下：

①在蒸发皿中加入7～8g硬脂酸甘油酯，然后加入5mL NaOH溶液、10mL酒精．

②在不断搅拌下对蒸发皿中液体进行微热，直到混合物变稠．

③待水解完全后，将盛有混合物的蒸发皿放入冷水浴中进行冷却，稍待片刻后，向混合物中加入20mL热蒸馏水，再放入冷水浴中冷却，然后加入25mL饱和食盐水并充分搅拌．

④用纱布滤出上层固态物质并将其挤干，然后进行成形处理即得到肥皂．

请回答下列问题：

肥皂的制备过程如下

肥皂的去污原理：C₁₇H₃₅COONa═C₁₇H₃₅COO^﹣+Na⁺

亲油基团：亲水基团洗涤时，硬脂酸根离子一头，另一头将油污拖下水，从而将衣物洗涤干净．

化学与人类生活、生产和社会可持续发展密切相关，下列说法正确的是（）

A . 计算机芯片的材料是经提纯的二氧化硅 B . “地沟油”可以用来制肥皂和生物柴油 C . 硅胶、生石灰、铁粉是食品包装中常用的干燥剂 D . 铝及其合金是电气、工业、家庭广泛使用的材料，是因为铝的冶炼方法比较简单

以下物质不属于氮肥的是（）

A . NH₃·H₂O B . N₂ C . NaNO₃ D . NH₄Cl

化学与能源开发、环境保护、资源利用等密切相关。下列说法正确的是（）

A . 为提高农作物的产量和质量，应大量使用化肥和农药 B . 绿色化学的核心是应用化学原理对环境污染进行治理 C . 实现化石燃料清洁利用，就无需开发新能源 D . 垃圾是放错地方的资源，应分类回收利用

习总书记多次强调要“像对待生命一样对待生态环境”。下列做法不应该提倡的是（）

A . 分类放置生活废弃物 B . 实现化石燃料清洁利用 C . 使用可降解塑料 D . 大量使用化肥、农药提高粮食产量

化学与能源开发、环境保护、资源利用等密切相关。下列说法正确的是（）

A . 垃圾是放错地方的资源，应分类回收利用 B . 实现化石燃料清洁利用，就无需开发新能源 C . 绿色化学的核心是应用化学原理对环境污染进行治理 D . 为提高农作物的产量和质量，应大量使用化肥和农药

下列有关“化学与生活”的叙述错误的是（）

A . 点燃爆竹后，硫燃烧生成SO₃ B . 中国古代利用明矾溶液的酸性清除铜镜表面的铜锈 C . 服用阿司匹林出现水杨酸反应时，用NaHCO₃溶液解毒 D . 使用含钙离子浓度较大的地下水洗衣服，肥皂去污能力减弱

有关氮肥的说法正确的是（）

A . 氮肥都含铵根离子 B . NH₄NO₃是复合氮肥 C . 自然固氮可产生尿素 D . 自然界氮循环能产生铵盐

不利于人与自然和谐共生、恢复生物多样性的是（）

A . 禁止使用农药化肥 B . 发展氢能源汽车 C . 开发利用可降解塑料 D . 改进汽车尾气净化装置

下列关于碳及其化合物的性质与用途正确且有因果关系的是（）

A . 木炭有还原性，可用于制造黑火药 B . HCHO能使蛋白质变性，可用于食品保鲜 C . $\text{[math]}$ 难溶于水，可用于钡餐 D . $\text{[math]}$ 受热易分解，可用作氮肥

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