二酶的特性知识点题库

下列有关酶的叙述正确的是

A . 酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸 B . 酶能提供反应过程所必需的活化能 C . 美国科学家萨姆纳用多种方法证明脲酶是蛋白质 D . 蛋白酶能促使唾液淀粉酶氧化分解

下列各项描述错误的是（）
①生物体内的酶都是由活细胞产生的，其合成都包括转录和翻译两个过程
②同一生物体内的各种酶要求的催化条件不一定相同，其催化效率受温度和pH的影响
③酶的催化使生物体内的各项反应能在常温常压下快速顺利地进行

A . ① B . ② C . ③ D . ①③

下列关于酶的说法中正确的是（）

A . 酶的合成一定需要核糖体，但不一定需要高尔基体 B . pH较低时一定会影响酶的活性，但温度较低时则不一定会影响酶的活性 C . 酶能降低化学反应的活化能，但降低活化能的效果不一定比无机催化剂显著 D . 所有细胞都具有与细胞呼吸有关的酶，但不一定都分布在线粒体中

可以用“酶的作用条件较温和”进行解释的生物学现象是（）

A . “沸水浸泡过的加酶洗衣粉的洗涤效果不佳”和“低温保存的食物不易腐败” B . “人发高烧时，浑身无力，食欲下降”和“寒冷时，人不由自主地打寒战” C . “胃蛋白酶进入小肠后不再催化蛋白质水解”和“胰岛素只能注射” D . “高原反应”和“不能用纯氧抢救煤气中毒的病人”

下列相关实验组合不正确的是（　　）

A . 显微镜直接计数——统计微生物数量 B . 预实验——摸索“探究木瓜蛋白酶最适pH”的实验条件 C . 对比实验——探究酵母菌的呼吸方式 D . 标志重捕法——调查植株上蚜虫的种群密度

pH对胃蛋白酶和胰蛋白酶作用的影响如图所示．下列叙述正确的是（　　）

A . 两种酶的最适pH相同 B . 两种酶的活性随pH不断升高而增大 C . 两种酶在pH为5时均失活 D . 两种酶在各自最适pH时的活性相同

下列关于酶的说法正确的是（）

A . 酶均能与双缩脲试剂发生紫色反应 B . 将溶液pH由2升到8的过程中，胰蛋白酶的活性将不断上升 C . 酶的数量会因参与化学反应而减少 D . 任何活细胞内都有酶的存在

图甲表示某酶促反应过程，图乙表示图甲的反应过程中有关物质浓度随时间变的曲线（物质a的起始浓度为10mmol/L）．下列叙述不正确的是（）

A . 物质a可以是麦芽糖但不可以是乳糖 B . 曲线④表示在某实验条件下物质a在2分钟时间内完全分解 C . 若曲线①②③表示不同温度下酶促反应速率，则曲线①温度一定低于曲线②和③ D . 若曲线①②③表示不同酶浓度下酶促反应速率，则曲线①酶浓度高于曲线②和③

关于酶的叙述中，正确的是（）

A . 人体中酶的活性受温度、PH的影响，并只有在人体内环境中起作用 B . 酶的形成都要经过核糖体合成、内质网和高尔基体加工、细胞膜分泌等几个阶段 C . 绝大多数酶的化学本质是蛋白质 D . 酶是由腺体合成的物质

已知酶X可催化细菌A细胞壁中某种物质的分解，其作用受到条件如温度､酸碱度以及底物浓度改变的影响，当它与底物结合时，会催化底物进行化学反应｡图中的实线甲代表酶X在某温度与某酸碱度下，进行催化作用所得到的反应速率与底物浓度的关系｡当达最大反应速率一半时（图中的 $\text{[math]}$ ），所需的底物浓度为1mM，而达最大反应速率所需的底物浓度是2mM｡请回答下列各小题｡

（1）在此酶与底物的反应系统中加入某化学物质，使反应曲线向右移动如虚线乙所示｡试问所加化学物质对此反应速率的作用是．在某温度与某酸碱度下，要提升最大反应速率，可采取的措施是｡
（2）改变哪些因素，可以使图中实线甲向左移动至细线丙？（至少答出两项）

为了研究温度对某种酶活性的影响，设置甲乙丙三个实验组，各组温度条件不同，其他条件相同且适宜．测定各组在不同反应时间内的产物浓度，结果知图，以下分析正确的是（）

A . 在t时刻之后，甲组曲线不再上升，是由于受到酶数量的限制 B . 在t时刻降低丙组温度，将使丙组酶的活性提高，曲线上升 C . 若甲组温度小于乙组温度，则酶的最适温度不可能大于乙组温度 D . 若甲组温度大于乙组温度，则酶的最适温度不可能大于甲组温度

煮练酶是一种生物复合酶，它由淀粉酶、果胶酶、脂肪酶和木质素酶等多种蛋白酶组成，能高效、彻底地分解存在于纤维中的共生物和其他杂质，常用来处理织物，而且处理后织物手感光滑柔软．下列叙述正确的是（）

A . 低温下煮练酶的活性降低是因为酶的空间结构遭到了破坏 B . 向煮练酶中加入双缩脲试剂水浴加热后会产生砖红色沉淀 C . 煮练酶中的淀粉酶会将纤维共生物中的淀粉分解成葡萄糖 D . 煮练酶在织物处理上的应用利用了生物酶的专一性和高效性

图一、二是某小组探究H₂O₂分解条件时得到的实验结果．图三是该小组探究温度对淀粉酶活性影响的实验结果．试回答：

（1）鉴定H₂O₂酶是否是蛋白质，可用试剂．细胞内的酶等蛋白质要不断更新，其降解过程发生在（细胞器）中．
（2）合成H₂O₂酶的直接能源物质是，该物质可在动物细胞的（场所）中合成．
（3）图一、二所代表的实验中，实验自变量依次为、．
（4）根据图一可以得出的实验结论是．图三中纵坐标y表示．

如图表示酶促反应，它所反映的酶的一种特性和a、b、c最可能代表的物质依次是( )

A . 高效性、蛋白酶、蛋白质、多肽 B . 专一性、淀粉酶、淀粉、麦芽糖 C . 专一性、麦芽糖酶、麦芽糖、葡萄糖 D . 高效性、脂肪酶、脂肪、甘油和脂肪酸

下列有关酶和ATP的叙述，正确的是（）

A . 在细胞中，能量通过ATP在吸能反应和放能反应之间流通 B . 人体成熟的红细胞既能产生酶又能产生ATP C . 植物的叶绿体产生的ATP，可用于一切生命活动 D . 胃蛋白酶的催化反应最适温度和保存温度是37℃

下列与相关实验的叙述正确的是（）

A . 利用过氧化氢和过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响 B . 利用淀粉淀粉酶探究pH对活性的影响 C . 利用过氧化氢、新鲜的猪肝研磨液和氯化铁溶液探究酶的高效性 D . 利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性

科研人员破解了DHHC酶（蛋白质）的空间结构，若改变其空间结构就能抑制棕榈酰化酶的活性，使癌细胞对EGFR信号产生依赖，从而抑制癌细胞生长。下列推测正确的是（）

A . DHHC酶的空间结构在核糖体上形成 B . DHHC酶能够直接控制癌细胞的生长 C . 棕榈酰化酶可能会激活癌细胞的生长 D . EGFR信号受体最可能贯穿癌细胞膜

淀粉酶能使淀粉在很短的时间内水解成麦芽糖，而对麦芽糖的水解却不起作用。这种现象说明酶具有（）

A . 高效性和多样性 B . 专一性和多样性 C . 稳定性和高效性 D . 高效性和专一性

下列关于酶和ATP的相关叙述，正确的是（）

A . 基因的表达需要酶和ATP，酶和ATP也是基因表达的产物 B . 酶在细胞内外都可以发挥作用，ATP只能在细胞内发挥作用 C . 酶和ATP都具有高效性和专一性 D . 酶促反应不一定有ATP的参与，但ATP的生成一定有酶的参与

为探究不同纤维素酶浓度对黄瓜原生质体获得率的影响，科研人员进行了如下实验：等量黄瓜子叶在黑暗环境中酶解7h→过滤、离心，取沉淀物→用适量原生质体清洗液洗涤、离心→统计原生质体获得率。下列相关叙述错误的是（）

A . 酶解法获取原生质体的主要原理是酶催化具有专一性 B . 酶解装置置于黑暗中的原因可能是光照使细胞中自由基增多，影响生物膜的功能 C . 原生质体清洗液的渗透压应小于子叶细胞液渗透压 D . 可在抽样、染色后，利用血细胞计数板统计有活性的原生质体数量

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