二酶的特性知识点题库

不会使酶的分子结构遭到破坏而失去活性的环境条件是（）

A . 高温 B . 低温 C . 过酸 D . 过碱

对下列图解的相关解释中正确的是（）

A . 甲图只能表示有丝分裂的前期和中期 B . 当植物根对矿质元素吸收量达到图乙中的n点时，其吸收速率不再增大的主要原因是受土壤溶液中离子浓度的限制 C . 当用图丙中m点所对应浓度的生长素处理芽时，其既不促进也不抑制芽的生长。 D . 当酶的活性达到k时，其对应的温度叫酶的最适宜温度，所有酶的最适宜温度都相同

下图为生物体内常见的一种生理作用示意图，下列叙述中错误的是

A . a具有专一性　 B . a可能是麦芽糖酶 C . b成分有可能是蛋白质　 D . 反应完成后，a未发生改变

在啤酒生产过程中，常常加入木瓜蛋白酶，其作用是（）

A . 将氨基酸合成蛋白质 B . 将蛋白质水解成氨基酸 C . 把多肽水解成氨基酸 D . 把葡萄糖转化为氨基酸

下列有关人体内酶和激素的叙述，正确的是（　　）

A . 酶和激素只能在活细胞中产生 B . 酶和激素的化学本质都是蛋白质 C . 能产生酶的细胞都能产生激素 D . 激素都通过影响酶的合成而发挥作用

下列A，B，C三图表示酶浓度一定时，反应速率和反应物浓度、温度、pH的关系，请据图回答下列问题．

（1）图A中，反应物达到某一浓度时，反应速率不再上升，此时若想提高反应速率可以采取的措施有调整为最适温度、最适pH值和等．
（2）图C中，pH是时降低活化能最多
（3）图B中，同一组酶，温度由50逐渐降到30时酶的活性．
（4） B，C两图反映的酶的特性是．
（5）要验证温度对酶活性影响能不能用过氧化氢溶液做底物（“能”或“不能”），若是用唾液淀粉酶来验证温度对酶活性的影响，能不能用斐林试剂检测产物（“能”或“不能”）．

如图为底物浓度、pH、温度与酶促反应速率之间关系的曲线图，下列相关叙述，正确的是（）

A . 在A点提高温度或在B点适当增加酶的浓度，反应速率都将增大 B . 在探究温度对胰蛋白酶活性影响的实验中，不宜选用本尼迪特试剂试剂作为检测试剂 C . 短期保存酶，适宜的条件对应于C、D两点 D . 研究淀粉酶或过氧化氢酶参与的酶促反应，得到的曲线与上图相同

下列有关酶和ATP的叙述，正确的是（　　）

A . 酶适宜在最适温度下长期保存以保持其最高活性 B . 在剧烈运动时肌细胞产生ATP的速率增加 C . 有氧呼吸三个阶段产生ATP的过程都伴随着氧气的消耗 D . H₂O₂分解实验中，Fe³⁺、酶加热降低活化能的效果依次增强

生物实验中常用盐酸处理实验材料，下列叙述不正确的是（）

A . 在“观察洋葱根尖细胞有丝分裂”的实验中，盐酸能使组织中的细胞相互分离开来 B . 在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，盐酸能使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合 C . 盐酸浓度过高会破坏过氧化氢酶的空间结构导致其失活 D . “在用高倍镜观察线粒体”的实验中，盐酸处理细胞有利于健那绿（詹纳斯绿）对线粒体染色

南洋东华公司研发了两种石油降解产品BDB-n生物降解菌（厌氧型）和BDB-a生物降解菌（好氧型），降解菌是通过产生酶对石油进行分解的。如图为不同条件下，某种降解菌对某湖泊污泥中石油分解能力的测定结果。下列有关分析错误的是（）

A . 该实验的自变量为pH和污泥含水量 B . 该实验的检测指标是2天后污泥中的石油含量 C . 该实验中使用的降解菌最可能是BDB-a生物降解菌 D . 在不同污泥含水量条件下，降解菌体内酶的最适pH相同

图示A，B两种物质混合后各自的浓度变化，已知T1时加入酶C，反应在酶C的最适条件下进行。当改变条件时，T2值会发生相应变化。下列选项中，条件改变与T2值变化对应正确的是( )

选项	条件改变	T2值变化
A	适当增大pH	增大
B	适当降低温度	减小
C	适当降低A的浓度	减小
D	适当增加酶C的量	增大

A . A B . B C . C D . D

下列有关实验的叙述，正确的是（）

A . 将花生子叶细胞直接放在显微镜下观察，能见到多个橘黄色的脂肪颗粒 B . 纸层析法分离叶绿体色素，在滤纸条上扩散速度最慢的是叶绿素b C . 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时，可用碘-碘化钾溶液作鉴定试剂 D . 观察植物细胞的质壁分离与复原，洋葱根尖分生区的细胞是实验的最佳材料

下列有关酶的叙述，正确的是（）

A . 酶的基本组成单位是氨基酸或脱氧核苷酸 B . 醇为反应过程供能从而降低反应活化能 C . 酶在活细胞以外不具有催化性 D . 酶可以是其他酶促反应的底物

在果胶酶催化水解实验结果中，最浑浊的一组是（）

A . 沸水浴+果胶酶 B . 不加热+果胶酶 C . 沸水浴+清水 D . 不加热+清水

下列与教材实验相关的说法，正确的是（）

A . 为加速健那绿染液对线粒体染色，可用适宜浓度的盐酸处理细胞 B . 淀粉酶与淀粉常温下混合后，快速置于预设温度环境中可减小实验误差 C . 观察DNA，RNA在细胞中分布时，水解后需用蒸馏水的缓水流冲洗载玻片 D . 花生子叶薄片用苏丹Ⅲ染液染色后，肉眼可直接观察到橙黄色颗粒

下列操作中，不会导致淀粉酶活性发生变化的是（）

A . 淀粉酶溶液中加入NaCl B . 淀粉酶溶液中加入蛋白酶 C . 淀粉酶溶液中加入稀盐酸 D . 淀粉酶经高温干燥制成粉剂

酶对细胞代谢起着非常重要的作用，可以降低化学反应的活化能。下列关于酶的作用特点及本质的叙述，正确的是（）

A . 酶不能脱离生物体起作用 B . 酶只有释放到细胞外才起作用 C . 所有的酶其化学本质都是蛋白质 D . 酶是具有催化作用的有机物

大量的实验数据表明，酶的催化效率大约是无机催化剂的10⁷—10¹³倍，这说明酶具有（）

A . 多样性 B . 专一性 C . 温和性 D . 高效性

酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物。下列有关酶特性及影响酶活性因素的探究实验的叙述，正确的是（）

A . 探究酶的专一性时，自变量可以是酶的种类或反应物的种类 B . 探究酶的高效性时，可设置加酶组和加等量蒸馏水组作为相互对照 C . 探究酶的最适pH时，至少要设置过碱、中性和过酸三组实验作为对照 D . 探究酶的最适温度时，将淀粉与淀粉酶混匀后分别置于不同温度水浴保温

胃蛋白酶、抗体和神经递质都是人体内有重要作用的物质。下列有关这几种物质的叙述，正确的是（）

A . 都是由氨基酸通过肽键连接而成的 B . 都是生物大分子且以碳链为骨架 C . 都可通过体液运输到达全身 D . 都通过胞吐的方式释放到细胞外

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