一 酶的作用和本质 知识点题库
下列关于酶的叙述中正确的一项是（ ）
① 酶是活细胞产生的；② 酶都有分解功能；③ 酶的本质是蛋白质，蛋白质都是酶；④ 酶作为生物催化剂，具有专一性、高效性；⑤ 酶促反应与外界条件无关；⑥ 淀粉酶能促进淀粉水解；⑦ 酶只有在生物体内才起催化作用
① 酶是活细胞产生的；② 酶都有分解功能；③ 酶的本质是蛋白质，蛋白质都是酶；④ 酶作为生物催化剂，具有专一性、高效性；⑤ 酶促反应与外界条件无关；⑥ 淀粉酶能促进淀粉水解；⑦ 酶只有在生物体内才起催化作用
A . ①②③
B . ①②④⑤
C . ①②④⑥
D . ①④⑥
下列有关酶的叙述，正确的是( )
A . 酶能降低化学反应活化能，所以具有高效性
B . 酶的化学本质是蛋白质，均可用双缩脲试剂鉴定
C . 酶和激素发挥作用后均被分解
D . 过酸、过碱或温度过高都会使酶失活
下列关于酶的叙述，正确的是（ ）
A . 低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构
B . 酶的基本组成单位是氨基酸或脱氧核苷酸
C . 酶是活细胞产生的，在细胞内和细胞外均可以起作用
D . 酶在催化过程中不断被消耗
下列有关ATP与酶的叙述错误的是（ ）
A . ATP中的能量可来源于光能和化学能，也可转化为光能和化学能
B . 需能反应一般与ATP水解反应相联系，由ATP水解提供能量
C . 植物叶肉细胞的线粒体基质、叶绿体基质和细胞质基质中都能产生ATP
D . 酶的催化效率高的原因是其降低活化能的作用显著
下列有关酶的叙述中，不正确的是（ ）
A . 酶是活细胞产生的催化剂
B . 绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA
C . 酶在催化过程中要消耗自身
D . 酶的催化需要合适的温度和pH
下列关于酶的叙述，不正确的是（ ）
A . 绝大多数酶的化学本质是蛋白质
B . 能够催化脂肪酶水解的酶是脂肪酶
C . 酶的催化效率高是因为其降低活化能的效果显著
D . 酶催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的
根据下列概念图做出的判断，正确的是（ ）
A . 若 
中a和b分别代表酵母菌和蓝藻，d可以代表原核生物
B . 图 
能体现酶（c）、蛋白质（a）和固醇类物质（b）的关系
C . 图 
表示糖类（a）和糖原（b）的关系
D . 图 
可体现出细胞（c）、核糖体（a）和线粒体（b）的关系
中a和b分别代表酵母菌和蓝藻，d可以代表原核生物
B . 图 能体现酶（c）、蛋白质（a）和固醇类物质（b）的关系
C . 图 表示糖类（a）和糖原（b）的关系
D . 图 可体现出细胞（c）、核糖体（a）和线粒体（b）的关系
下列关于细胞内有机化合物的叙述，正确的是（ ）
A . 生物大分子的合成过程都需要模板
B . 酶的合成都需要核糖体和内质网参与
C . 磷脂构成了各种生物膜的基本骨架
D . 核酸分子具有多样性的主要原因是核苷酸具有多样性
下列有关说法正确的是（ ）
A . 激素的作用是促进机体的生理活动
B . 能产生酶的细胞不一定能产生激素
C . 维生素和生长激素均不能影响生物体的新陈代谢、生长、发育和生殖
D . 酶、激素和维生素都可以直接从食物中获得
下列有关酶的叙述，正确的是（ ）
A . 酶都是由活细胞中核糖体合成，可以用双缩脲试剂进行检验
B . 酶只作为催化剂，不能作为另一个反应的底物
C . 0℃左右时，酶的活性很低，但酶的空间结构稳定
D . 可利用过氧化氢和过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响
如图表示某反应过程，图中的黑球表示两个相同的单糖，则图中的a、b、c分别表示（ ）
A . 淀粉、淀粉酶、葡萄糖
B . 蔗糖、蔗糖酶、葡萄糖
C . 麦芽糖、麦芽糖酶、葡萄糖
D . 乳糖、乳糖酶、葡萄糖
下图1表示温度对酶促反应速率的影响示意图，图2的实线表示在温度为a的情况下生成物量与时间的关系图。则当温度增加一倍时生成物量与时间的关系是（ ）
A . 曲线1
B . 曲线2
C . 曲线3
D . 曲线4
下列关于酶和ATP的叙述，不正确的是（ ）
A . 酶和ATP是活细胞中都含有的物质
B . 酶能降低反应所需的活化能，ATP可为生命活动提供能量
C . 生物体内ATP和ADP的相互转化依赖于同一种酶的催化
D . ATP的合成需要酶的催化，酶的合成伴随着ATP的水解
如果酶的数量一定，下图最确切地反映了反应速率与底物浓度的关系的是（ ）
A . 
B . 
C . 
D . 
B .
C .
D .
图甲和图乙分别代表细胞中某一生理过程，图丙和图丁分别代表与此有关物质的局部结构图，以下说法错误的是（ ）
A . 若甲图代表的过程与⑤形成有关，则A代表的物质是通过乙图过程合成的
B . 乙图和丙图中的①②③含义不同，乙图和丁图中的④含义也不同
C . 丙图中的虚线，不会出现在乙图的③中
D . 如果用35S标记某种氨基酸，35S会出现在乙图和丁图中④所对应的结构中
酶可以加速化学反应的进行，原因是（ ）
A . 酶可以提供能量
B . 酶可以直接参与反应
C . 酶可以降低活化能
D . 反应前后性质不变
下图是酶催化特性的“酶-底复合反应”模型，图中数字表示反应过程，字母表示相关物质。则下列各选项对此图的解释正确的是（ ）
A . X是酶，过程①表示缩合反应
B . Y可表示酶，过程②体现酶的多样性
C . 复合物Z是酶发挥高效性的关键
D . ①、②可以表示葡萄糖水解过程
幽门螺旋杆菌（简称Hp）是胃癌的诱因之一。因尿素可被Hp产生的脲酶（人体不能产生）分解为NH3和CO2 ， 因此体检时可让受试者口服14C标记的尿素胶囊，再定时收集受试者吹出的气体并测定其中是否含有14CO2即可检测Hp感染情况。以下有关叙述正确的是（ ）
A . Hp是一种原核生物，因此它的遗传物质是RNA
B . 感染者呼出的14CO2是在人体细胞中产生的
C . 脲酶是一种生物大分子
D . 脲酶由Hp细胞中附着在内质网上的核糖体合成
关于酶的叙述，正确的是（ ）
A . 酶促反应的最适温度也是该酶的最佳储存温度
B . 酶活性的变化与酶所处环境的改变无关
C . 酶结构的改变可导致其活性部分或全部丧失
D . 酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸
B . 酶活性的变化与酶所处环境的改变无关
C . 酶结构的改变可导致其活性部分或全部丧失
D . 酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸
下列有关酶的叙述，错误的是（ ）
A . 酶通过降低反应所需的活化能来提高反应速率
B . 酶活性最高时的温度并不适合该酶的长期保存
C . 酶在一定pH范围内才起作用且受pH变化的影响
D . 不同酶催化不同底物的反应即可验证的专一性
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