第二节细胞中的生物大分子知识点题库

构成核酸的元素是（）

A . C，H，O，N B . C，H，O C . C，H，O，N，P D . C，H，O，N，P，S

DNA分子基本骨架的组成成分是（）

A . 核糖、磷酸 B . 脱氧核糖、磷酸、碱基 C . 核糖、磷酸、碱基 D . 脱氧核糖、磷酸

谷物中含量最丰富的多糖是（）

A . 淀粉和纤维素 B . 蔗糖和麦芽糖 C . 淀粉和糖原 D . 糖原和纤维素

蛋白质的基本组成单位是（）

A . 碱基 B . 氨基酸 C . 甘油 D . 核苷酸

生物的尿液可以反映出一个人的健康状况，尿液的成分十分复杂，可分为有机成分和无机成分两大类．有机成分包括：红细胞、白细胞、上皮细胞、巨噬细胞、肿瘤细胞等．无机成分包括：草酸、磷酸、尿酸、钙、镁、铵等．

（1）糖尿：最常见到的一种病理性尿液，若某人有糖尿，则可以在他的尿液中检测出，检测方法是．
（2）蛋白尿：若要检测某尿液样品是否为蛋白尿，则可以取用试剂，若溶液变为色，则证明其中含有蛋白质．
（3）要检查某人是否患有21三体综合征，可用其尿液中细胞进行染色体检查，则不能选用的细胞是
A．红细胞 B．白细胞 C．上皮细胞 D．巨噬细胞
取用上述可用细胞后，可以用使得细胞破裂后用染色，再用显微镜观察染色体组成．

在1、3、5号试管中分别加入2mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1～4号试管中适量滴加斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀．预期观察到的实验现象是（）

A . 三组实验中甲组和乙组的实验结果相同 B . 1、3、5号试管内都呈蓝色 C . 4号试管内呈砖红色，其余试管内都呈蓝色 D . 4号试管内呈紫色，6号试管内呈砖红色

下列叙述，错误的有（）

①一个核糖体能同时结合3种RNA分子

②大肠杆菌通过内质网合成磷脂

③酵母菌的细胞核中可以合成rRNA和DNA

④病毒都只含有一种核酸

⑤用T₂噬菌体侵染肺炎双球菌，证明了DNA是遗传物质

⑥膜蛋白减少不影响无机盐离子的吸收速率

⑦洋葱鳞片叶外表皮细胞吸收的葡萄糖的途径是：细胞膜→细胞质基质→线粒体基质

A . 一项 B . 二项 C . 三项 D . 四项

山东东阿阿胶是中外驰名的滋补品，尤其是用黑色驴皮熬制的阿胶更是倍受人们的青睐。它的滋补作用主要体现为加快机体的新陈代谢、促进细胞组织再生和增强免疫力，下列说法正确的是( )

A . 阿胶中可能含有对人体有益的Zn、Fe、Ca等微量元素 B . 驴皮细胞的脂肪含量较低，其主要储能物质是葡萄糖 C . 食用阿胶能减少人体对糖类的摄入，因为阿胶中含有的多糖主要是纤维素 D . 用驴皮熬成的阿胶为人体提供的主要营养物质可能是必需氨基酸

下列关于实验的叙述中正确的是( )

A . 在研究马铃薯块茎的呼吸方式时，可以用酸性重铬酸钾溶液鉴定 B . 为使叶绿体中的色素分离开来，可以用纸层析法，含量高的色素随层析液在滤纸条上扩散的快，反之则慢 C . 观察DNA和RNA在细胞中的分布实验的步骤为：制片、水解、冲洗、染色、观察 D . 在研究蛋白酶专一性实验中，可以用双缩脲试剂鉴定底物蛋白质是否被彻底分解

某蛋白质的相对分子量为12282，在合成这个蛋白质分子过程中，脱水量为1926，假设氨基酸的平均相对分子量为128，则该蛋白质分子含有几条肽链（）

A . 2条 B . 3条 C . 4条 D . 5条

一个由39个氨基酸形成的环状多肽，其中有4个谷氨酸（R基为﹣CH₂﹣CH₂﹣COOH），关于该多肽的叙述，错误的是（）

A . 有39个肽键 B . 可能没有游离氨基 C . 至少有5个游离羧基 D . 至多有20种氨基酸

下列关于化合物的叙述中，正确的是（）

A . 磷脂分子含有一个具有一定亲脂性的磷酸基团 B . 真核生物与原核生物遗传物质中所含的单糖分别是脱氧核糖与核糖 C . 油脂和糖类都可作为贮能物质，但油脂所含能量是等质量糖类的2倍以上 D . 被¹⁵N标记的T₂噬菌体，其放射性出现在外壳蛋白的肽键或氨基中

某肽链由50个氨基酸组成,如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、2个七肽、3个八肽,则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数依次是( )

A . 8、42 B . 2、42 C . 2、50 D . 8、50

下列关于“检测生物组织中的糖类、油脂和蛋白质”实验操作步骤的叙述中，正确的是（　　）

A . 适宜用颜色较浅的甘蔗汁来鉴定植物组织中的还原糖，防止颜色干扰 B . 若要鉴定花生种子细胞中是否含有油脂，一定需要用显微镜观察 C . 鉴定蛋白质时，需要先将等量的双缩脲试剂混合均匀后再加入 D . 用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需要水浴加热后才会呈现紫色

据报道，某地婴幼儿因食用甲牌劣质奶粉引起营养不良，进而出现组织水肿，严重影响身体健康的现象。下列有关叙述错误的是（）

A . 血浆渗透压主要来源于血浆蛋白和无机盐 B . 甲牌劣质奶粉中蛋白质通过4层生物膜进入血浆 C . 婴儿食用甲牌劣质奶粉会造成内环境渗透压失衡 D . 婴儿食用甲牌劣质奶粉会影响婴幼儿的智力水平

如图是核酸的基本单位——核苷酸的模式图，下列说法正确的是（　　）

A . DNA 与 RNA 在核苷酸上除了②不同，③也不完全相同 B . ②在病毒中只有 2 种 C . ③在所有生物体中都有 5种 D . 人体细胞中，③有 4 种

已知某条肽链由88个氨基酸缩合而成，其中共有氨基6个，甲硫氨酸5个且在肽链中的位置为3、25、56、78、82，甲硫氨酸的分子式为C₅H₁₁O₂NS，以下叙述错误的是（）

①合成该多肽的氨基酸一定共有N原子94个

②若去掉该多肽中的甲硫氨酸，生成的若干肽链中的肽键数目会减少10个

③若去掉该多肽中的甲硫氨酸，生成的若干肽链中的氨基和羧基均分别增加5个

④若去掉该多肽中的甲硫氨酸，生成的若干肽链中的O原子数目减少1个

A . ① B . ①②④ C . ①④ D . ②③

利用光学显微镜观察的活动中，下列叙述错误的是（）

A . “观察多种多样的细胞”实验中，能观察到动物细胞内的中心体 B . “检测生物组织中的脂肪”实验中，能观察到花生子叶中的脂肪颗粒 C . “观察菠菜叶肉细胞的叶绿体”实验中，能观察到叶绿体主要分布在液泡周围 D . “观察细胞质的流动”实验中，能观察到不同的细胞中细胞质的流动速率相同

真核细胞中具有生物活性的单链RNA都会在某些区域发生碱基互补配对，像DNA解旋酶可以解开DNA双链一样，RNA解旋酶可以解开RNA双链。据此推测错误的是（　　）

A . 具有活性的RNA和DNA可能都含有氢键 B . 双链RNA和双链DNA的碱基互补配对不完全相同 C . RNA解旋酶和DNA解旋酶都可以使氢键断裂 D . RNA解旋酶和DNA解旋酶不具有专一性

肉毒梭菌(厌氧性梭状芽孢杆菌)是致死性最高的病原体之一，广泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素。它是由两条肽链组成的蛋白质，1mg可毒死20亿只小鼠。煮沸1min或75℃下加热5～10min，就能使其完全丧失活性。可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等。下面是肉毒类毒素的局部结构简式：

请据此回答：

（1）肉毒类毒素基本组成单位是，其结构通式为。其基本单位的种类不会超过种。
（2）由上图可知，该片段由个基本单位组成，各个基本单位间通过连接在一起，每形成一个这样的化学键都要脱去个分子的水，因此片段中共脱去个分子的水。
（3）上图片段中共有个游离的羧基。
（4）高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是高温可破坏蛋白质的，导致其理化性质改变和生物活性丧失。

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