第2节 生物体中的有机化合物 知识点题库

（1） 蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是．细胞通过将氨基酸合成为多肽，多肽通过形成蛋白质．

（2） 资料1表明，玉米面中一定缺少；资料2表明，有8种氨基酸无法在人和动物细胞内合成，色氨酸（是、不是）其中之一．这8种氨基酸称为必需氨基酸．

（3） 资料3表明，摄食多样的植物性蛋白，可以提供的种类多，保证人体营养需要．

（1） 肝癌细胞分泌到血浆中的甲胎蛋白（填“需要”或“不需要”）载体蛋白A的协助。②过程形成的五碳糖可参与合成，进而作为转录所需的原料。③过程中催化ATP合成的酶分布在。

（2） 研究表明：有氧情况下，癌细胞从内环境吸收并用于细胞呼吸的葡萄糖是正常细胞的若干倍，但产生的ATP总量无明显差异。这说明①～④过程在癌细胞内明显增强的是。出现此现象的原因有：

①癌细胞内的基因的结构发生了改变并被激活，进而调控的合成改变了代谢途径。

②癌细胞释放信号蛋白，使大量线粒体形成自噬体并与溶酶体融合而被降解。溶酶体中的水解酶是经高尔基体加工的活性蛋白，据此推测溶酶体中的水解酶是在（填“附着型”或“游离型”）核糖体上合成的。

（1） 资料一：肉毒类毒素是肉毒梭菌（细菌）产生的一种致病性极高的神经麻痹毒素，该物质是由两个亚单位（每个亚单位由一条肽链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子。下图是肉毒类毒素的局部结构简式。回答下列问题：

①上图所示的片段中有个肽键，是由种氨基酸经过（反应）形成的。

②肉毒类毒素所含有的氮元素主要存在于 （A．肽键  B．R基 C．氨基  D．羧基）中。

③肉毒类毒素可用试剂鉴定，在肉毒类毒素溶液（无色）中加入该试剂，其溶液颜色将变为。

（2） 资料二：现有一条多肽链（非环状），化学式为C₇₅H₉₀O₂₉N₂₀ ， 已知将它彻底水解后得到下列四种氨基酸：

依据资料二中该多肽化学式的推算，它完全水解后可得到个氨基酸，消耗  个水分子，其中有个谷氨酸。该多肽链中含有个游离的羧基。