5 我们离不开蔬菜知识点题库

人体能量的主要来源是( )。

A . 维生素 B . 脂肪和糖类 C . 蛋白质

下列说法正确的是( )。

A . 鱼肉很有营养，要大量食用 B . 青菜没有营养，尽量少食用 C . 各种食物含有身体需要的不同的营养物质

请将下列营养物质与其主要的功能用线连起来。

蛋白质人体能量的主要来源

维生素、矿物质人体肌肉、内脏、血液等的主要成分

糖类、脂肪调节身体机能

下列食物中，含有脂肪较多的一组是( )。

A . 米饭和馒头 B . 花生和肥肉 C . 青菜和菠菜

下列各种食物或饮料中不含淀粉的是( )。

A . 米饭 B . 方便面 C . 饼干 D . 汽水

下图所示的各种食物中富含，这些食物 (填“可以”或“不可以”)生吃。

小明看到妈妈又口腔溃疡了，马上给妈妈买了几个猕猴桃，并且叮嘱妈妈要每天吃几个，他说猕猴桃里富含，可以帮助妈妈快一些好起来。

下图食物中，富含有（）营养。

A . 蛋白质 B . 糖类 C . 脂肪

蔬菜是常见的事物，含有我们生长所需的营养成分。 ( )

米饭、土豆、蛋糕等食物能给我们人体带来热量。

动物从食物中获取的六大营养素有、糖类、脂肪、、维生素和无机盐。

饺子皮由面粉制成，含有丰富的淀粉，淀粉属于脂肪。

生长发育时期更应注意合理膳食，下列四份早餐中营养搭配最合理的是( )

A . 牛奶、馒头、苹果 B . 饼干、可乐、方便面 C . 奶茶、方便面、鸡翅 D . 牛奶、鸡腿、可乐

人体需要的能量主要来源于___________。

A . 食物 B . 运动 C . 睡眠

下面( )食物中不含有淀粉。

A . 土豆 B . 菠菜 C . 玉米

食物中的能量。

资料：据统计，10—13岁的儿童每天约消耗9623千焦的能量；从事轻体力劳动的成人每天约需要10032千焦的能量；从事重体力劳动的成人每天大约需要11704千焦的能量。

各种食物中所含的能量是不同的。常见食物每100克所含的能量如下表：

给下列食品所含的营养物质进行连线。

、脂肪、、、无机盐、水和膳食纤维是人体所需的七大营养素。

每100克米饭所含的热量是150千卡，100克黄瓜所含的热量大约是( )。

A . 120千卡 B . 20千卡 C . 2千卡

下列几组食物中，( )组含有较多的淀粉。

A . 花菜萝卜菠菜 B . 番茄米饭胡萝卜 C . 玉米小麦马铃薯 D . 青菜米饭玉米

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