5 我们离不开蔬菜 知识点题库

我知道下列食物中，(    )含维生素较多。    

下列食物可以生吃的是(    )。    

把左边的5种食物与后面相关联的内容用直线连接起来。

    米饭  丰富的糖类    提供我们活动的能量

    肥猪肉  丰富的脂肪

    食盐  丰富的蛋白质    长身体的材料

    黄瓜  丰富的维生素

    牛奶  丰富的矿物质    调节身体的机能

下列几组食物中，(   )组都含有淀粉。

某人在阑尾炎手术后的康复期间。为了补充蛋白质，你建议他应该多吃一些(   )。

下列几组食物中，（    ）组都含有蛋白质。

生的食物会保留自身的营养成分，特别是（    ）不容易被破坏。

食物中所含的营养通常分为蛋白质、、、、矿物质和水。

用来除草和翻地的工具是（   ）

动物从食物中不需消化而直接吸收得到的是     。

下列食物含蛋白质较丰富的是；在白纸上按压有明显的油迹的是 。

A.肥肉    B.白菜    C.鸡蛋    D.苹果    E.甘蔗    F.牛肉

下列做法中，不利于营养均衡的是          。

食物含有非常丰富的营养成分，请你说出六种？

人体和汽车发动机一样，也需要“”来维持生命和进行运动。

食物中的营养成分通常分为、、、、和。

米饭经过一段时间的咀嚼，感觉到甜味，这是因为米饭里的(    )在咀嚼的过程中发生了变化。

大米加工后可以做成食物：，等。

水果、蔬菜类食物里含有大量的维生素。(    )

下列食物中，含有维生素、矿物质较多的一组是（     ）。

米饭和馒头中含有物质，我们吃米饭或馒头的时候，细细咀嚼后这种物质会发生变化而感到有甜味。要检验这种物质是否存在，我们可以在米饭或馒头上滴几滴，如果颜色变，则说明米饭或馒头中含有这种物质。