平衡膳食 知识点题库

有人说摄人过多的脂肪会发胖,所以含有脂肪的食物可以全部不吃。
食物的不同食用方法会影响我们对营养的吸收。            
方便面很香,煮起来又快,真是好食品,我们大家应该多吃。
在均衡膳食“宝塔”图中,各层的面积和位置都是不同的,其中面积最大的最“底层"是(   )。
A . 谷类 B . 水果类和蔬菜类 C . 油脂类
考试那天,爸爸为小红设计了一份午餐食谱:米饭、红烧鱼、小炒黄牛肉、蛋花汤。我认为,添加下列中的(    )会使这份食谱营养搭配更合理。
A . 耗油小青菜 B . 牛奶 C . 肉饼
均衡膳食“宝塔”的基础部分是(   )
A . 鸡鸭鱼肉 B . 蔬菜和水果 C . 谷类
合理膳食是指(  )。
A . 蛋白质是构成细胞的基本物质,应该多吃 B . 糖类是主要的供能物质,应多吃 C . 应以肉类、蔬菜、水果为主   D . 各种营养物质的比例合适,互相搭配  
有人说脂肪多吃会发胖易得病,所以我们不能吃含有脂肪的食物。
营养学家为提倡合理膳食,设计了“膳食营养宝塔”, 其中畜禽肉、水产品和蛋类(      )克
A .   120-200 B . 900 C . 1100
每次对每种饮料的配料可以随意选取。         (     )
根据“平衡膳食宝塔”,以下食物一天中摄人最多的食物应该是(    )。
A . 肉类 B . 水果和蔬菜类 C . 谷薯类
为了我们的身体健康你打算怎样合理搭配膳食?
生命不止,不息。摄取营养,第一。
我们吃的食物是多种多样的,食物中含有  、  、  和 等营养物质。
饮食不均衡会导致营养和微量元素缺乏,影响身体的正常发育。
以下说法中正确的是(    )。
A . 荤素搭配,粗细粮搭配,每天吃适当的新鲜水果和蔬菜 B . 早上来不及吃早餐,中餐和晚餐多吃点补充回去 C . 多吃零食,零食里的营养成分可以取代一日三餐
不挑食、不偏食才能够从食物中获取均衡的营养,这是良好的饮食习惯。如果营养获取不均衡,会影响身体健康。(    )
某校食堂为学生制订了一份午餐食谱:米饭、清炖排骨、红烧豆腐。你认为还需要添加下列(    )后,这份食谱才更合理。
A . 清蒸鱼 B . 炸河虾 C . 香菇炒青菜
下面午饭设计最合理的是(    )
A . 鱼、鸡肉、鸡蛋汤 B . 馒头、咸菜、小米粥 C . 鱼肉、炒菜、米饭
请你设计一份一天的食谱,食谱设计要科学合理。

早餐:

中餐:

晚餐: