细菌知识点题库

细菌培养的一般步骤是（）

①高温灭菌 ②接种 ③配制含有营养物质的培养基 ④恒温培养

A . ①②④③ B . ②①④③ C . ③①②④ D . ①③②④

下列与发酵术有关的叙述，正确的是（）

A . 发酵过程中控制温度是关键条件之一 B . 发酵过程中必须保持空气流通 C . 蒸煮豆腐后马上加入菌种 D . 发酵都是由酵母菌完成的

家庭制作甜酒时，常需往煮好的糯米中加入酒曲(内含大量的酵母菌)，并且需将酿酒的器皿密封，若遇到天气寒冷时器皿还需采取保温措施，据此回答：

（1）加入酒曲的目的是利用酵母菌分解。
（2）密封器皿是使器皿中缺少，在此条件下的产生量将大大增加。
（3）保温的目的是使酵母菌速度加快。
（4）酿好的甜酒表面有一层泡沫，这是什么气体?
（5）若不将器皿密封，暴露在空气中，酒味便淡薄些，其原因是。

关于细菌和真菌，回答下列问题：

（1）从细胞结构上看，细菌和真菌的主要区别在于：细菌没有成形的．
（2）在适宜的环境条件下，细菌是靠来进行生殖的，而真菌则可以通过产生大量的来繁殖后代．

关于青霉素和大肠杆菌的比较中，说法正确的是（）

A . 都通过孢子繁殖 B . 都有细胞核 C . 都不能进行光合作用 D . 都是由一个细胞构成

细菌的个体十分，绝大多数细菌的直径只有微米。如果在显微镜下观察细菌，就会发现细菌细胞有三种基本形态：状、状、状。

细菌不一定是有害的，我们要用辨证的观点看待事物。

例如科学家利用一些细菌来清除石油泄漏的洋面和有汽油泄漏的土壤，以便于净化环境。

细菌存在杆状、状、螺旋状三种形态，细菌与酵母菌在细胞结构上最大的区别是

因此细菌属于生物（填“原核”或“真核”）。

某同学的研究性学习课题是“探究影响细菌生长繁殖的因素”。他在培养细菌的过程中，发现在某种细菌(记作R)的周围，其他细菌的生长繁殖受到抑制。他把R细菌接种到专门的培养基上进行培养，一段时间后，他除去R细菌，用该培养基再培养其他细菌，结果其他细菌仍然不能在这个培养基上生长和繁殖。根据以上材料，你认为在R细菌的周围其他细菌不能生长和繁殖的原因可能是 ( )

A . R细菌占据了其他细菌的生存空间 B . R细菌吞噬了其他细菌 C . R细菌产生了不利于其他细菌生存的物质 D . R细菌更容易吸收培养基中的物质

为了探究某种细菌的分解作用，生物活动小组的同学们设计了如下实验方案：将甲乙两组落叶分别进行灭菌处理，甲组放在无菌条件下，乙组接种该细菌后放在无菌条件下。请你帮助他们一起分析此探究实验：

（1）实验前，必须先将（填“同一种”或“不同种”）树的落叶分成等量的甲乙两组。实验过程中滴加蒸馏水，使树叶保持湿润。
（2）该实验的实验组是；对照组是。
（3）实验结果预测：经过一段时间后，组的树叶有腐烂现象。
说明了。

破伤风是伤口感染破伤风杆菌引起的，当伤口暴露于外时，破伤风杆菌是不能繁殖的，只有当伤口深、坏组织多、隔绝空气时，破伤风杆菌才能生长繁殖。这说明破伤风杆菌的生长繁殖不需要（）

A . 有机物 B . 水分 C . 适宜的温度 D . 氧气

细菌的生殖方式：

（1）细菌是通过进行繁殖的，这种生殖方式属于（填“有性”或“无性”）生殖．
（2）细菌的繁殖速度很快，数量多．细菌的生殖受环境条件的限制，过低、减少时，其生殖速度明显降低．

在科学概念之间具有一定包含关系。下列概念符合右下图所示的包含关系的是

选项	a	b	c
A	个体发育	细胞分化	细胞分裂
B	微生物	细菌	大肠杆菌
C	种于植物	被子植物	裸子植物
D	神经调节	激素调节	体温调节

A . A B . B C . C D . D

“超级细菌”是指多数抗生素耐药的细菌，能让抗生素失效造成人体严重感染。下列关于超级细菌的叙述，不符合达尔文进化观点的是( )

A . 抗生素的选择是定向的，细菌的变异是不定向的 B . 新品种抗生素的使用会影响超级细菌的进化 C . 细菌中原来是不存在对抗生素具有耐药性的个体 D . 超级细菌对多数抗生素具有耐药性是抗生素不断选择的结果

如图是制作洋葱表皮细胞临时装片的基本步骤。若在显微镜中观察到的图像如图所示，则：

（1）制作装片过程中，最有可能是步骤(填序号)出现了问题。
（2）在低倍镜下找到清晰的像以后，使得像成在视野的中央，然后转动转换器换成高倍镜，观察时发现视野明显(选填“变亮”或“变暗”)，其原因是。
（3）细胞质是细胞生命活动的主要场所，当你在显微镜下观察到细胞质绕液泡顺时针方向流动，那么细胞质的实际流动方向为。
（4）细菌性痢疾是一种由细菌引起的疾病。如图所示的3种细胞结构，最有可能是细菌的细胞结构的是(填字母)，你认为这种细胞是细菌的主要依据是。

下列对细菌和真菌的认识中，错误的是（）

A . 细菌没有成形的细胞核 B . 大多数种类的细菌对人类有益 C . 真菌对自然界的物质循环有作用 D . 利用酵母菌可以制作酸奶

端午节妈妈端出了香甜的米酒，香甜的米酒是怎么酿出来的？小明对此产生了浓厚的兴趣。他查阅资料得知米酒是由糯米蒸熟后经过酵母菌发酵制成的，在制作过程中温度不同，制成米酒的质量以及时间也就不同，小明与科学兴趣小组的同学对此进行了探究。如表是他们实验测得的米酒的甜度与制成时间、温度的关系：（“－”表示无法制成，“＋”表示米酒的甜度，“＋”越多表示甜度越高）

温度(℃)	0	5	10	20	30	40	50	60	70	80	100
制成时间（日）	-	8	6	4	2	1	3	5	7	-	-
米酒的甜度	-	+	+	++	+++	+++	++	+	+	-	-

请回答下列问题：

（1）实验前要用开水冲洗容器，这样做的目的是。
（2）整个酿制过程中要对糯米饭进行保温，保温的作用是。
（3）对照表格中的相关数据，要想酿制香甜的米酒，最好选择的温度范围为。

如图所示，切菜的砧板使用不当，容易滋生霉菌。下列哪种环境最不利于砧板的保存（）

A . 高温干燥 B . 低温潮湿 C . 炎热干燥 D . 闷热潮湿

台州人喜欢吃年糕，每年的年底前会做很多年糕，浸在水里，能放很长时间，但过年后进入第二年春季，年糕很容易发莓变质。同学王萌为了弄清年糕发霉的原因，他在老师指导下设计如下探究实验。

第一步材料处理	将质量、大小、形状相同的年糕分别放入三个大小相同的玻璃瓶中，高温处理后待用
第一步材料处理	第1组	第2组	第3组
第二步实验操作	将玻璃瓶的橡皮塞打开	将玻璃瓶的橡皮塞塞紧	将玻璃瓶的橡皮塞打开
第二步恒温培养( 1周)	25℃	25℃	5℃
第四步实验结果	年糕出现大量菌落	年糕无菌落	年糕出现少量菌落

请根据上述实验设计，分析并回答下列问题：

（1）实验第一步中高温处理的目的是。
（2）比较第1组和第2组实验，基于的假设是。
（3）分析第1组与第3组实验结果，得出的结论是。

下列有关细菌和真菌的叙述正确的是( )

A . 细菌和真菌都很小，肉眼很难看到，必须借助显微镜才能看到这些微生物 B . 霉菌和细菌在结构、上相同的是都没有成形的细胞核 C . 青霉和曲霉都是靠产生孢子繁殖后代，蘑菇等大型真菌依靠种子繁殖后代 D . 绝大多数细菌和全部真菌体内不含叶绿素，自己不能制造有机物

小芳从市场买回几个番茄，并认真地进行研究分析：在植物各器官中，小芳买来的番茄是属器官，她切开一个番茄。有许多汁液流出，这些汁液来自细胸结构中的-她另取一个番茄，用开水烫过之后撕下一层薄薄的表皮，表皮以内的部分是果肉细胞，在显微镜下观察细胞比较薄，且排列分散，属于组织。

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