细菌知识点题库

夏季天气炎热，食物容易腐败变质，但干菜能长期保存，原因是( )

A . 所含水分极少，不利于细菌的生长和繁殖 B . 所含有机物已分解，细菌无法利用 C . 空气干燥，不适于细菌生长 D . 天气闷热，细菌、芽孢数目极少

如图是培育转基因细菌的过程，请读图回答：

（1）大肠杆菌细胞和人体细胞在结构上的主要区别是：大肠杆菌没有。
（2）细菌通过繁殖，数量迅速增加，从而在短时间内合成大量人胰岛素。
（3）请结合基因工程相关知识•判断下列说法中正确的是　。

A．基因工程作为尖端技术，不存在风险问题

B．基因工程在医药、农业等领域可以发挥积极作用

C．图中培育转基因细菌的过程，体现了基因的改变会导致生物体性状的变化

某学校两位同学对学校废纸处理产生了分歧，甲说，可以用焚烧法，速度快。乙反对这种方法，他设想土埋法，利用细菌、真菌分解废纸。为了证明他的想法正确，拟定了三个方案，把同类型废纸分A、B两组（纸保持潮湿）： ①将A组放在无菌土中，B组放在自然条件下。②将A组灭菌后放在无菌土中，B组放在自然条件下。③将A、B组都灭菌处理，A放在无菌土中，B接种细菌后放在无菌土中。请回答：

（1）你赞成甲还是乙的方法?为什么?
（2） A、B两组为什么要用相同废纸?
（3）使废纸保持潮湿，理由是？
（4）方案1中，对照组是，实验组是。方案2中，对照组是，实验组是。方案3中，对照组是，实验组是。
（5）你赞成哪一个方案?为什么?

到南极进行考察的科学工作者，为了保护环境，除了必须把塑料袋及金属类废弃物带离南极外，还必须把人体尿液、粪便等带离南极，这是因为南极( )

A . 缺乏必要的生活设施 B . 缺少生产者 C . 缺少消费者 D . 缺少分解

细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人们对它们“爱恨交加”，以下关于细菌和真菌的描述，正确的是（　　）

A . 细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病 B . 所有细菌和真菌都是单细胞生物 C . 细菌和真菌主要作为分解者参与物质循环 D . 细菌和真菌必须生活在有氧的环境中

下列应用实例与采用的生物技术，搭配错误的是（　　）

A . 制作酸奶﹣﹣发酵技术 B . 培育能产生胰岛素的大肠肝菌﹣﹣基因工程 C . 袋装牛奶﹣﹣真空包装 D . “试管婴儿”的诞生﹣﹣克隆技术

如下图是酵母菌和细菌的结构示意图，据图回答：

（1）酵母菌和细菌都是单细胞生物，细菌与酵母菌都包含的相同结构是。
（2）酵母菌与细菌在结构上的主要区别是细菌没有。
（3）细菌通过进行生殖；在条件适宜的情况下，大多数真菌的繁殖方式是。

细菌和真菌的生存都需在一定的条件，下列哪一项不是生存所必需的条件（　　）

A . 阳光 B . 水分 C . 适宜的温度 D . 有机物

微生物是一类结构简单、一般小于0.1毫米的微小生物的统称．它们种类繁多，下列相关叙述正确的是（）

A . 人们酿酒、做面包离不开① B . ①②④都属于真核生物 C . ②以自我复制的方式进行繁殖 D . ①②营腐生生活，③④营寄生生活

把新鲜蘑菇的菌盖取下来，将菌褶面朝下平放在白纸上，扣上玻璃杯，过段时间会发现白纸上有。

若将下列四支试管放置在37 ℃的恒温箱中，一周后，其内微生物最多的是（）

A .

B .

C .

D .

如图是三种不同形态的细菌，图中a、b、c依次是（）

A . 球菌、螺旋菌、杆菌 B . 杆菌、球菌、螺旋菌 C . 球菌、杆菌、螺旋菌 D . 螺旋菌、球菌、杆菌

温州人喜欢吃年糕，每年的年底前会做很多年糕，浸在水里，能放很长时间，但一旦过年后进入第二年春季，年糕很容易发霉变质。小明为了弄清年糕发霉的原因，他在老师指导下设计如下探究实验：

第一步材料处理	将质量、大小、形状相同的一块年糕分别放入三个大小相同的玻璃瓶中，高温处理后待用。
第一步材料处理	第1组	第2组	第3组
第二步实验操作	将玻璃瓶敞口放置	将玻璃瓶瓶口塞紧	将玻璃瓶敞口放置
第三步恒温培养（1周）	25℃	25℃	5℃
第四步实验结果	年糕出现大量菌落	年糕无菌落	年糕出现少量菌落

请根据上述实验设计，分析并回答下列问题：

（1）实验第一步中高温处理的目的是。
（2）比较第1组和第2组实验，基于的假设是。
（3）分析第1组与第3组实验结果，得出的结论是。

每年8月，画溪街道都会举办葡萄文化旅游节。水嫩甘甜的葡萄，为人们提供了一个观光休闲的好去处。请分析回答

（1）大面积种植葡萄通常剪取一段一段的枝条，把枝条的下部插入湿润的土壤中，下列生物产生新个体的方式中，与上述方式有本质上不同的是 (填字母)。

A . 甘薯用块根进行繁殖 B . 桃树的开花结果 C . 石榴用压条的方法进行繁殖 D . 哺乳动物的克隆
（2） “葡萄美酒夜光杯”，我国有悠久的葡萄酒酿造历史，其原理是利用在适宜温度和无氧条件下，将葡萄糖转化为酒精;
（3）葡萄肉厚多汁，不易保鲜，生产生活中通常采用方法，延长贮藏时间。

大量的细菌可以使食物迅速腐败，但是，贮藏在冰箱中的食品能够保存较长的时间，主要是冰箱这个低温环境中( )

A . 没有细菌 B . 细菌繁殖很慢 C . 细菌很少 D . 细菌都冻死了

桌面上有两张“葡萄球菌”和“酵母菌”的永久装片，只是标签已经模糊不清，你将两者区分开来的方法是( )

A . 细胞壁的有无 B . 细胞质的有无 C . 细胞膜的有无 D . 细胞核是否成形

某研究小组完成了关于抗生素对微生物抑制作用的系列实验。分析并回答：

（1）青霉素对大肠杆菌的生长有怎样的影响？
如图显示的是：在均匀涂布大肠杆菌的平板培养基上，顺次放置浸有不同浓度青霉素溶液的圆纸片，置于37℃恒温，培养3天后的结果。

①浸有不同浓度青霉素的圆纸片周围出现清晰区的原因是。

②大肠杆菌和能产生青霉素的青霉菌在细胞结构上最主要的区别是。
（2）设计实验：该研究小组运用上述实验方法，还研究了相同浓度的三种不同抗生素对枯草杆菌生长的影响。请在答题纸上图示说明你的处理方案设计，并对处理加以注解。

下列分类依据与实例不完全相符合的一组是（）

A . 种子中只有一片子叶的植物：玉米、小麦、水稻 B . 种子是裸露的植物：水杉、铁树、银杏 C . 体内具有脊柱的动物：鲫鱼、东北虎、麻雀 D . 不具备细胞结构的生物：酵母菌、大肠杆菌、艾滋病病毒

某小组同学为探究牛奶腐败的原因，利用三个规格相同经过消毒的锥形瓶进行下表所示的实验操作，在室温条件下放置一段时间后观察实验结果。下列分析正确的是( )

编号	甲	乙	丙
加入的物质	50毫升灭菌鲜牛奶	50毫升鲜牛奶	50毫升灭菌鲜牛奶
瓶口的处理	不做处理	用消毒瓶塞密封	用消毒棉球塞住

A . 本实验的变量是瓶内空气的有无 B . 乙瓶和丙瓶内牛奶不会腐败变质 C . 上述实验操作应该在无菌条件下进行 D . 与室温相比，5℃条件下牛奶会先腐败

自然界中细菌和真菌既“无影无踪”，又“无处不在”，下列说法错误的是( )

A . 人体肠道内有多种多样的细蘭，都对健康有危害性 B . 口常生活中人们可以利用乳酸菌的发酵米制作泡菜 C . 食物的腐败主要是出细菌和真菌的火量繁殖引起的 D . 我们合理利用自然界的某些细菌、真菌利病毒，可以为人类造福

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