沸点及沸点与气压的关系 知识点题库

同学们梳理了教材中与压强知识相关的实验，如图所示，其中分析正确的是(    )

烧热的油锅溅入水滴时，会听到“叭叭”的响声，并溅起油来．其主要原因是（  ）

日常生活中，炸麻花用油，煮饺子用水，这是因为油和水的不同，可以对不同烹饪手段提供各自所需的。

中华民族有着悠久的文明历史，我国古代就有人对自然现象进行观察和研究，留下了许多史料记载．下列是有关记载和相应物理本质的解释，其中错误的是（　　）

观察电热水壶中所包含的物理量，下列数据符合实际的是（　　）

根据下表所提供的数据（1标准大气压下）可知：

物质	熔点/℃	沸点/℃
酒精	﹣117	78
水银	﹣39	357

水银的凝固点是℃；80℃的酒精是 态；在北方寒冷的季节里，最低气温可达﹣50℃，此时应选用（选填“酒精”或“水银”）做温度计的测温液体．

某同学在探究水沸腾的实验中，当水沸腾时温度计的示数如图所示，则此时水的沸点是℃，造成此现象的原因可能是当时的大气压（选填“大于”、“等于”或“小于”）1标准大气压．

历史上证明大气压存在的著名实验是，乌鲁木齐的大气压约0.9个标准大气压，约等于帕，这时水的沸点100℃（填“高于”，“低于”或“等于”）

水是人类生存的重要资源，下列与水有关的说法中正确的是（   ）

厨房里涉及很多的物理知识，根据自己所学回答下列问题：

如图所示是热学物理实验中的装置图，下列说法中正确的是（   ）

以下是小兰对一些物理知识的想象，其中你认为合理的是（   ）

下列说法中错误的是（   ）

分析表格数据，制作测量水的沸点的实验室温度计用（填“酒精”或“水银”）更适合，制作可测量低温的寒暑表，用更适合，你认为，水不用来制作寒暑表的理由是：．

	熔点	沸点
酒精	-107℃	78℃
水银	-39℃	357

下表是一些物质的熔点和沸点（标准大气压），根据下表，在我国各个地区都能测量气温的温度计是（   ）

炸油条、鸡翅膀用食用油；煮地瓜、玉米用水．这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的（填“热量”或“温度”），这是由于油和水的不同．

秋雨同学在厨房帮妈妈做饭时，观察到的一些现象并用物理知识解释不正确的是（   ）

沸腾是在一定温度下液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象，在制糖工业中常用沸腾的方法较快地除去糖汁中的水分，为了使糖汁不致因温度过高而变质，要求沸腾时的温度低于100℃做法是。

实验有力地证明了大气压强的存在；这几天蓬溪的大气压约0.95个标准大气压，这时水的沸点100℃（填“高于”，“低于”或“等于”）。

以下说法中正确的是（   ）