维生素的作用 知识点题库

（1） 蛋白质是的重要原料，它在消化道内被分解成后才能够被人体吸收．人体吸收这些营养物质的主要器官是，其内含有的消化液有．

（2） 表中的碳水化合物主要指糖类，这些物质在给人体供能时主要由细胞中的完成能量转换．

（3） 人对食物中维生素的需求除了维生素D外，还有能够防治夜盲症的，避免坏血病的等等．

（1） 已知糖类的热价为17.15千焦/克，蛋白质的为17.15千焦/克，脂肪的为38.91千焦/克。据统计。体重65千克的成年男子每天所需的能量约为10900千焦。如果一位体重65千克的成年男子每天从食物中摄取200克蛋白质、300克糖类和100克脂肪。那么这位成年男子的体重可能会发生的变化是。

（2） 人类的食物中，能给人体生命活动提供能量的物质是（填“有机物”或“无机物”）。

（3） 2009年8月8日，台风莫拉克重创台湾，造成了严重的人员伤亡和财产损失。灾情较重地区与外界失去联系时间较长。那么被困群众最后靠消耗体内的来维持生命。

（4） 在一本航海日志上，一位水手长时间没有吃到新鲜的水果和蔬菜而患上了坏血病，是因为他体内缺乏。

（5） 《红楼梦》里贾宝玉说：“女儿是水做的。”水占人体体重的。

（1） 我们每天都要吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的是人体主要供能物质，该物质在人体内被消化的主要场所是。

（2） 处在发育时期的青少年应多摄取表中Ⅲ级和级的食物。

（3） 小刚每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生，医生并未为他开药，而是建议他多摄

取表中类食物，因为这类食物中含有丰富的。

（4） 营养学家还指出，在每日摄人的总能量中，早、中、晚餐的能量比应为（       ）　   　

（5） 磊磊一到晚上就看不清东西，他可能得了，是缺引起的。

（6） 医生在给磊磊化验时发现他缺钙，钙是属于哪类营养物质？。儿童缺了容易得 病。

（1） 桔开花后，成熟的花粉从[]中散放出来，落到雌蕊的柱头上，完成传粉。要结出果实还必须经过过程。

（2） E由D中的[④]发育而来，E在植物体结构层次上属于。

（3） 桔子中含有丰富的维生素C，当维生素C严重缺乏时人会患病。