维生素的作用知识点题库

下列疾病与其对应的原因不正确的是（　　）

A . 佝偻病﹣﹣缺乏含锌的无机盐 B . 糖尿病﹣﹣胰岛素分泌不足 C . 侏儒症﹣﹣幼年生长激素分泌不足 D . 夜盲症﹣﹣缺乏维生素A

下列营养物质，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的一组是（）

A . 维生素、无机盐 B . 糖类、维生素 C . 蛋白质、维生素 D . 脂肪、蛋白质

碘酒可以用来检测维生素C．

1917年，英国医生发现用鱼肝油可治愈佝偻病，鱼肝油中含有治疗佝偻病的（）

A . 维生素A B . 维生素D C . 含铁的无机盐 D . 含碘的无机盐

第二十九届吉林省青少年科技创新大赛中，孙宁岳同学凭借“维生素B1对玉米幼苗的生长有影响”等研究成果获得金奖．某兴趣小组为验证该研究成果，制定了实验方案，探究过程如表所示（实验的装置相同）．请回答：

维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用．下面所列物质与缺乏症，不相符的是（）

A . 儿童缺钙易患佝偻病 B . 缺铁容易导致贫血 C . 缺维生素A易患皮肤干燥、夜盲症 D . 缺维生素C易患坏血病、神经炎

小明因挑食导致缺钙，医生建议他补钙的同时适量服用（　　）

A . 维生素 D B . 维生素 C C . 维生素 B D . 维生素 A

下面是给患佝偻病的儿童开的处方，合理的是( )

A . 钙片和维生素 B . 维生素和葡萄糖 C . 钙片和葡萄糖 D . 钙片和鱼肝油

在一条远洋海轮上，因新鲜蔬菜不足，多数海员牙龈出血，这是因为缺乏( )

A . 维生素B1 B . 维生素C C . 维生素D D . 维生素A

幼儿因缺钙患佝偻病，单纯服用钙片一段时间后没有疗效时，医生建议幼儿服用钙片的同时服用( )。

A . 维生素A B . 维生素B C . 维生素C D . 维生素D

维生素大多数是人体自身不能制造的，但却是构成细胞的主要原料，也能为人体提供能量。（判断对错）

有的人群长期素食，却很少患夜盲症．这是因为（）

A . 有些植物性食物中含有胡萝卜素，在人体内可以转变成维生素A B . 植物性食物也含有维生素A C . 新鲜水果中含有维生素A D . 维生素A可由其他物质代替

身体健康状况直接影响着我们的学习和生活。请判断下列说法是否正确

圣女果既可蔬又可果，含有丰富的营养，其中对预防牙龈出血起主要作用的是（）

A . 维生素A B . 维生素B C . 维生素C D . 维生素D

如图所示为四种不同的食物中铁、钙、维生素C和维生素D的含量情况，若长期以下列中的某一种食物为主食，最易患佝偻病的是（）

A .

B .

C .

D .

下面是医生给患佝偻病的儿童开的处方，其中最科学的一组是（　　）

A . 钙片+鱼肝油 B . 钙片+生长激素 C . 钙片+葡萄糖 D . 钙片+维生素C

虽然人体对维生素的需要量很小，但是是人体必须从食物摄取的有机物。

几百年前的欧洲，长期在海上航行的水手常患坏血病，病因是缺乏（　　）

A . 维生素A B . 维生素B C . 维生素C D . 维生素D

青少年应多吃含蛋白质，钙、磷丰富的食物。对照下列营养学家建议的成人食谱图，你认为青少年和坏血病患者最应相对增加的食物类型为（）

A . I、Ⅱ和Ⅲ B . Ⅱ、Ⅲ和V C . Ⅳ、V和Ⅰ D . Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ

如表列出了A，B，C，D，E的5种食物（各100克）除水和无机盐以外的主要成分。

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