观察鸟卵的结构 知识点题库
阳光中学课外活动小组以鸡的受精卵为实验材料进行的探究实验方案。
请回答：
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（1） 实验处理2中的孵化箱能提供孵化时所需的适宜、湿度和通风等环境条件。
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（2） 如果丙组与组的孵化率基本相同，则说明创口对实验结果没有影响；如果丙组与组的孵化率基本相同，则说明注入清水对实验结果没有影响。
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（3） 该课外活动小组要探究污染的河水对鸡卵孵化的影响，则甲组注入鸡卵钝端气室内的某物质是。如果统计的孵化率为：甲组明显低于其他各组则证明污染的河水会
（填“降低”或“提高”或“不影响”）鸡卵的孵化率。
煮鸡蛋时随着水温的升高，有许多气泡从鸡蛋里冒出来。这一现象说明（ ）
A . 蛋已受精，可以发育成雏鸡
B . 蛋壳上有许多肉眼看不见的气孔
C . 蛋新鲜，内部在进行旺盛的呼吸作用
D . 蛋已坏死，卵壳和壳膜失去了保护作用
根据“观察鸟卵的结构”实验，回答下列问题。
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（1） 培养皿里透明胶状物质②内有卵黄。卵黄上有一个白色的小点，是[]，它含有，是进行胚胎发育的部位。
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（2） 对鸟卵起保护作用的主要有和。
下图是鸡卵的结构示意图。有关“观察鸡卵的结构”实验的叙述， 错误的是（ ）
A . 将鸡卵放到温水中有气泡冒出，说明卵壳上有气孔
B . 为了观察气室，首先要将鸡卵的任意一端敲出裂痕
C . 除去卵壳和外壳膜后，看到一个空腔是⑦气室
D . 卵黄上乳白色小点①是胚盘，里面含有细胞核
下列实验你都做过吗？其中实验操作与其目的对应正确的是（ ）
A . 观察草履虫实验中，在载玻片的液滴上放几丝棉花纤维——便于草履虫快速运动
B . 制作人口腔上皮细胞临时装片时，滴加生理盐水——为细胞提供营养物质
C . 观察酵母菌时，用碘液染色——便于更清楚地观察酵母菌的细胞结构
D . 将鸡卵钝端卵壳和外壳膜除去——便于观察气孔
下面是观察鸡卵的结构实验，请根据实验步骤回答下列问题：
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（1） 取一枚新鲜鸡卵，用手掌适度用力握一下，体验对外力的承受能力，说明该结构具有作用。
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（2） 用放大镜观察鸡卵的表面，可以看到卵壳表面有许多，为了证实所观察到的结构的存在，将该鸡卵放在盛有45℃-50℃温水的烧杯中，可以看到鸡卵的外壳上有许多出现。
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（3） 用剪刀轻轻敲打图一所示鸡卵的端（填代号），将卵壳敲出裂纹，用镊子小心将敲碎的卵壳和外壳膜除去，会发现该处有。
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（4） 用剪刀将开口处的内壳膜剪破，将卵壳内的物质轻轻倒入培养皿中（如图二所示）进行仔细观察，卵黄的表面有一个色的小圆点，该结构就是。
在“观察鸡卵的结构”实验中，把新鲜鸡卵的卵壳打破后，将其内容物倒入培养皿内时，发现卵黄淌了出来，这是因为（ ）
A . 系带断裂
B . 卵壳膜破裂
C . 卵黄膜破裂
D . 卵黄内含有的营养物质太多
如图是鸡卵的结构示意图。有关“观察鸡卵的结构”实验的叙述，错误的是（ ）
A . 用放大镜观察鸡卵，卵壳表面有很多小的凹陷
B . 将鸡卵放到温水中有气泡冒出，说明卵壳上有气孔
C . 将鸡卵的钝端敲出裂痕，除去卵壳和外壳膜后，看到的空腔⑦是气室
D . 卵黄表面中央的乳白色小圆点①是胎盘，里面含有细胞核
新冠肺炎疫情期间，生物学老师在线远程指导同学们在家做“观察鸡卵的结构”实验。小华将鸡卵内容物轻轻倒入一个无色透明的玻璃杯中进行观察，却没看到胚盘。老师建议他采取的方法可能是（ ）
①将玻璃杯举起，从底部观察②用牙签刺破卵黄膜进行观察③用小勺轻翻卵黄再观察④再取个鸡卵，用小勺敲开其钝端直接观察⑤将一个煮熟的鸡卵剥开卵壳和卵白等，观察卵黄
A . ②③⑤
B . ②③④
C . ①③⑤
D . ①④⑤
将鸡蛋打破，让内容物流到一只培养皿内，观察到卵黄上有一个小白点，这个小白点是（ ）
A . 系带
B . 卵白
C . 胎盘
D . 胚盘
实验操作：
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（1） 在“制作并观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片”实验中，某同学规范操作，在实验过程中看到了如图所示的几个视野，为把B中物像移到视野正中央，应该把装片向边移动；该同学最终看到了视野C，在此之前他依次看到的视野是；从A→C需要调节显微镜的（填结构名称）；和D相比，C视野中观察到的细胞数量了。
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（2） 用显微镜观察小鱼尾鳍内的血液流动时，红细胞单行通过的血管是，血液由主干流向分支的血管是；在“探究馒头在口腔中的变化”实验中滴加碘液的作用是。
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（3） 在观察蚯蚓的实验中，必须保持蚯蚓体表湿润，主要是为了使蚯蚓能够正常，从外形上区分蚯蚓前后端的方法是蚯蚓的前端有；在观察鸡卵的结构中，将鸡卵放到温水中有气泡冒出，说明卵壳上有许多。
下面是观察鸡卵的结构示意图，请根据实验步骤回答下列问题：
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（1） 取一枚新鲜鸡卵，用手掌适度用力握一下，体验卵壳对外力的承受能力，说明该结构有作用 ．
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（2） 用放大镜观察鸡卵的表面，可以看到卵壳表面有许多，为了证实所观察到的结构的存在，将鸡卵放在盛有 45℃﹣50℃温水的烧杯中，可以看到鸡卵的外壳上有许多出现．
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（3） 用剪刀轻轻敲打图一所示鸡卵的端（填代号），将卵壳敲出裂纹，用镊子小心将敲碎的卵壳和外壳膜除去，会发现该处有．
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（4） 用剪刀将开口处的内壳膜剪破，将卵壳内的物质轻轻倒入培养皿中（如图二所示）进行仔细观察，可以发现卵黄在系带的牵引下悬浮于卵白中，卵黄的表面有一个白色的小圆点， 该结构就是．
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（5） 在鸡卵结构中，相当于卵细胞的结构有、卵黄和。
原产于东城区安定门附近的北京油鸡，是优良的肉蛋兼用型地方鸡种。油鸡鸡卵人工孵化过程中，需借助照蛋器进行检查，以便及时清除不能孵化的鸡卵，据此推测工作人员检查的鸡卵结构主要是（ ）
A . 卵黄
B . 胚盘
C . 卵白
D . 系带
鸡卵的结构与孵化
鸡蛋是我们日常生活中常见食物，能为人体提供重要的动物性蛋白质．下面图一是鸡卵结构示意图，图二是阳阳同学根据自己在实验中的观察结果绘制的示意图．请你根据“观察鸡蛋结构”的实验和相关知识，回答下列问题：
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（1） 在观察鸡卵结构时，手握鸡卵，用镊子小心地将鸡蛋的端打破，再剥去部分硬质的卵壳，撕破外卵壳膜，可以看到一个小空腔，如图一所示，这是[ ]，该结构与图一①上数量众多的共同保障胚胎与外界进行气体交换．然后用剪刀剪破内卵壳膜，将鸡蛋内的物质倒入培养皿．可以观察到黄色球体由一层薄膜包裹着，其中占绝大部分体积的是，它的作用是
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（2） 同学们在相互交流自己绘制的鸡卵结构示意图时，同桌同学说阳阳绘制的示意图（图二）有两处错误，请你帮他指出并改正：①；②
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（3） 为了证明鸡卵壳上与气体交换相关的结构与鸡卵内胚胎的发育密切相关，同学们设计了如下实验：
组别
鸡卵数
鸡蛋处理方式
孵化条件
1
5
先用酒精擦拭卵壳，再用蒸馏水均匀涂抹并晾
分钟温度、通风适宜，定期翻蛋
2
5
先用酒精擦拭卵壳，再用凡士林均匀涂抹并晾
分钟3
5
先用酒精擦拭卵壳，再用保鲜膜紧密包裹
在实验中，先用酒精擦拭卵壳的目的是你认为最可能孵出小鸡的是组，你判断的理由是
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（4） 该实验可以用超市买回的食用商品鸡蛋进行实验吗？，你的理由是
实验探究
暑假里，小红和小兰在养鸡场参观并进行社会实践时，对小鸡的孵化产生了浓厚的兴趣。她们把21枚同一品种，且大小和产出时间都基本相同的鸡蛋（已受精）平均分成三组，进行了以下探究实验：
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组别 |
甲 |
乙 |
丙 |
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实验步骤1 |
用消毒过的注射器将无菌水注满鸡蛋钝端的气室，然后用胶水将针眼封闭 |
用胶水涂满蛋壳表面 |
不做任何处理 |
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实验步骤2 |
将以上三组鸡蛋同时放入孵化箱中，人工孵化 21 天左右，统计孵化率 |
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请回答下列问题：
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（1） 孵化箱为鸡蛋孵化提供的主要环境条件是适宜的。
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（2） 丙组与甲组对照，探究的问题是是否会影响鸡蛋的孵化率。丙组与乙组对照，探究的问题是是否会影响鸡蛋的孵化率吗？
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（3） 根据所学知识推测，孵化率最高的一组是，全部没有孵化的是。
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（4） 实验前，她们对鸡蛋进行了仔细的观察，如下图所示：
a、观察鸡蛋的正确顺序应该是（填“先外形后结构”或“先结构后外形”）。
b、鸡蛋孵化时不需要人为地为胚胎提供水和营养物质，这是因为[]卵白和[⑦]中含有丰富的水和营养物质可供胚胎发育利用。胚胎发育的位置在[⑨]。
c、如果丙组中有3枚鸡蛋没有孵化出小鸡，将蛋壳打破后，也没有发现胚胎，最可能的原因是这3枚鸡蛋。
资料分析
2018年9月中国首只无壳孵化小鸡——“小茶缸”在央视节目中亮相。它的诞生过程是这样的：研究人员先在无菌的塑料杯侧壁钻出一个小孔并用脱脂棉封口，杯里加入抑菌水。准备好的多聚膜上放入乳酸钙，加入蒸馏水。将种蛋的蛋壳小心剪开，内容物倒入多聚膜中，多聚膜上烫出若干个通气孔，将多聚膜小心兜在塑料杯中，内容物悬空。形成与真实蛋壳相同的立体结构和弧度。杯口加盖塑料盖。再置于孵化箱中孵化21天。图中①～④是鸡卵的内部结构，其余是人造无壳孵化装置。
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（1） 属于卵细胞结构的是____。A . ①②③ B . ②③④ C . ①②③④
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（2） 经过孵化，[①]最终将发育成“小茶缸”的雏形， [②]是它发育的主要营养来源。[④]为胚胎的发育提供和营养物质。
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（3） 无壳孵化装置模拟的是卵壳以及卵壳膜的结构。其中，多聚膜上烫出若干个通气孔以模拟卵壳膜，其作用是；杯口加盖塑料盖以模拟卵壳，其作用是。
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（4） 根据鸡卵的结构和功能特征判断，买来的新鲜鸡蛋为了使保存时间更长一些应使鸡卵的（填“钝端”或“尖端”）朝上。
某生物兴趣小组利用课余时间完成了观察鸡卵结构的实验，请回答下列问题：
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（1） 取一枚新鲜鸡卵，用手掌适度用力握一下，体验该结构具有作用。将新鲜的鸡卵放入温水中，可以看到卵壳表面有气泡产生，这说明卵壳表面有。
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（2） 用解剖剪将鸡卵的钝端打破，用镊子剥去碎卵壳，再撕破外壳膜，即可以看到，该结构可贮存空气。
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（3） 图三中胚胎是由图二中的发育来的，该结构中的为胚胎发育提供主要养料。
在观察鸟卵的结构实验中看到卵黄上有一个小白点，下列关于小白点的叙述错误的是（ ）
A . 它是鉴定卵是否受精的依据
B . 胚盘是进行胚胎发育的部位
C . 小白点称为胚盘，里面含有细胞核
D . 胚盘的作用是为卵的发育提供营养
有关“观察鸡卵的结构”实验的叙述，错误的是（ ）
A . 将鸡卵放到温水中有气泡冒出，说明卵壳上有气孔
B . 为了观察气室，首先要将鸡卵的任意一端敲出裂痕
C . 除去卵壳和外壳膜后，看到一个空腔是气室
D . 卵黄在系带的牵引下悬浮于卵白中，卵黄上有乳白色的小点
生物课上王红小组将鸡卵敲开后倒入培养皿中，对照教材中鸡卵的结构图，认识鸡卵的各部分结构，请根据王红的观察回答问题：
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（1） 王红按要求将鸡卵钝部的卵壳膜剪破，看到里面有个小空腔，这是图片上的[③]，是为受精卵发育提供的地方。
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（2） 她另外再取一个鸡卵，把它放在盛水的小烧杯里，把烧杯放在垫有石棉网的三脚架上，用酒精灯加热，在卵壳上有气泡的产生，这证明卵壳上有许多，其作用是。
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（3） 鸡卵的卵细胞的细胞核存在于[⑤]中，受精卵的这部分结构色浓而大，在它离开母体后还需要有适宜的。
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（4） 鸡卵中含营养物质最丰富的结构是[⑥]，其次在[④]中也有营养物质和水分。
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