氨基酸的分子结构特点和通式知识点

每种氨基酸分子至少含有一个氨基（—NH₂）和一个羧基（—COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，R基的不同导致氨基酸的种类不同。
氨基酸的结构通式：

氨基酸的分子结构特点和通式知识点题库

如果一氨基酸分子中有两个羧基，其中一个羧基连接在R基上，那么另一个羧基部位（）

A . 与氨基端相连 B . 与羧基端相连 C . 与氢相连 D . 与连有氨基的碳原子相连

下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是(　　)

A . 酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异可能是由R基的不同引起的 B . 甜味肽的分子式为C₁₃H₁₆O₅N₂ ，则甜味肽可能是一种三肽 C . 某二肽的化学式是C₈H₁₄O₅N₂ ，水解后得到丙氨酸(R基为－CH₃)和另一种氨基酸X，则X的化学式应该是C₅H₉O₄N D . n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中氨基数为m－n+1

已知氨基酸的平均分子质量为l26，天冬酰胺的R基为(-C₂H₄ON)，现有分子式为C_xH_yO_zN₁₇S₂的一条多肽链，其中有2个天冬酰胺参与组成。则该多肽的分子质量最大约为（）

A . 1638 B . 1854 C . 1890 D . 2142

已知某种氨基酸的R基是﹣CH₂﹣CH₂﹣NH₂ ．在一个该氨基酸分子中，含有的C，H，O，N的原子数依次是（）

A . 4，8，2，2 B . 2，10，2，2 C . 2，10，2，1 D . 4，10，2，2

下列化合物中含有的化学元素种类最少的一组是（）

A . 抗体和糖蛋白 B . 纤维素和脱氧核糖 C . 性激素和tRNA D . 质粒和呼吸酶

蛋白质，DNA，葡萄糖共有的化学元素是（）

A . C；H；O B . C；H；O；N C . C；H；O；P D . C；H；O；S

如图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位．请回答下列问题：

（1）图中X是，Ⅰ在动物中主要是指．
（2） A是元素．图中 II中文名称是，Y与Z相比，组成上的差异．
（3）某十九肽被水解成1个四肽，1个三肽，2个六肽，那么在该过程中相对分子质量增加了；写出这个多肽中肽键的结构简式：．

下列化合物中所含化学元素的种类最少的是（）

A . 纤维素 B . 胰岛素 C . 叶绿素 D . 磷脂

瑞典研究人员最新发现一种促使脂肪细胞生成的蛋白质﹣﹣抗酒石酸酸性磷酸酶（TRAP），这一发现有望为治疗肥胖症开辟新途径．相关叙述不正确的是（）

A . TRAP与脂肪酶共有的元素有3种 B . 脂肪细胞是胰岛素的靶细胞之一，胰岛素可促进血糖进入脂肪细胞并转化为脂肪 C . 通过刺激TRAP发挥作用，可以用来改善癌症患者出现的病态瘦弱情况 D . 理论上肥胖症患者体内的TRAP水平很可能超过正常人，通过抑制TRAP的功能有望治疗肥胖症

下列氨基酸中，不是组成蛋白质的氨基酸是（）

A .

B .

C .

D .

某外毒素为环状肽，结构式如图所示，请据图回答下列问题：

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（1）该化合物中含有个游离的氨基，个游离的羧基。
（2）该化合物是由个氨基酸组成的，其中有个氨基酸的R基相同，这个R基是。
（3）该化合物含有个肽键。
（4）该外毒素在环状肽形成过程中失去了个水分子，相对分子质量减少了。
（5）填写虚线框内结构的名称：A．，B．(从氨基酸结构通式的角度讲)。

人体的氨基酸中，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于（）

A . 两者的结构完全不同 B . 酪氨酸的氨基 C . 两者的R基组成不同 D . 精氨酸的羧基

艾滋病研究者发现，1%～2%的HIV感染者并不发病，其原因是他们在感染HIV之前体内存在三种名为“阿尔法–防御素”的小分子蛋白质，以下对“阿尔法–防御素”的推测中不正确的是 ( )

A . 一定含有C、H、O、N四种元素 B . 一定含有20种氨基酸 C . 高温能够破坏其结构 D . 人工合成后可以用于防治艾滋病

请阅读科普短文，并回答问题。

泛素是一种小分子蛋白质，由76个氨基酸组成，大部分真核细胞都含有这种蛋白质。泛素能与细胞中需要降解的蛋白质结合，这个过程被称为蛋白质泛素化，其过程如图1所示。

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泛素化蛋白被细胞内蛋白酶体识别，然后被水解。泛素蛋白最后一个氨基酸是甘氨酸，这个氨基酸的羧基与需降解蛋白质多肽链内部R基团上的氨基脱水缩合。泛素蛋白通过这种方式与需降解蛋白连接。两个泛素蛋白之间的连接方式与这种方式相似，泛素蛋白第48个氨基酸是赖氨酸，这个氨基酸R基上的氨基与另一个泛素蛋白最后一位的甘氨酸的羧基脱水缩合，如此形成需降解蛋白与多个泛素的复合体（图2为甘氨酸和赖氨酸的化学结构式）。

被四个以上泛素标记的蛋白质会被蛋白酶体识别。蛋白质会被蛋白酶体降解成短肽。降解过程中，泛素也被水解下来，形成单个泛素蛋白，再用于另一个蛋白质分子的泛素化。

面对环境变化，细胞需要调整内部的功能，蛋白质是细胞各种功能的执行者，因此改变蛋白质的组成是调整细胞功能的重要方式。这种改变发生的原因是新蛋白质合成和旧蛋白降解。随着细胞功能的变化，细胞中不需要的蛋白质被泛素化后降解。泛素就像需要拆除建筑上面涂上的“ ”一样，被泛素标记后，再被定向清除。