氨基酸的分子结构特点和通式知识点题库

下列物质中，不属于构成蛋白质的氨基酸的是( )

A .

B .

C .

D .

蛋白质的元素组成主要是　，核酸的元素组成是　糖类的元素组成是，脂肪的组成元素与糖类相比较少．

下列化合物中，不是只有C，H，O三种元素构成的是（）

A . 纤维素 B . 脂肪 C . 蛋白质 D . 麦芽糖

如图为人体内两种重要化合物A与B的化学组成关系，以下说法正确的有几项（）

①图中A为蛋白质，b有4种．

②细胞内能与A反应产生紫色物质的是斐林试剂，B能被甲基绿染色剂染成绿色．

③若A为胰岛素，那么参与其“生产流水线”的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体、线粒体

④染色体与染色质是同种物质组成的，但形态和所处时期不同

⑤所有细胞生物的遗传物质都集中在染色体上．

A . 五项 B . 四项 C . 三项 D . 二项

组成蛋白质的基本单位是（）

A . 氨基酸 B . 核苷酸 C . 多肽 D . 肽键

某氨基酸分子中含有两个氨基，其中一个氨基和羧基连在同一个碳原子上，则另一个氨基的部位应在（）

A . 在氨基上 B . 在羧基上 C . 在R基上 D . 和羧基连在同一个碳上

以下几种符号代表不同种类的氨基酸，请完成有关问题．

（1）写出它们的结构通式，它们结构的差别在于的不同．
（2） 7种氨基酸在细胞质的核糖体中通过的方式形成一条肽链，此过程可形成个肽键，得到个水分子，该化合物称为．
（3）如果上述肽链原长度不变，改变其中，就可改变该肽链的性质．
（4）健康人的尿液中，含极微量的由上述不同氨基酸构成的蛋白质，若尿液中的蛋白质过多，则称蛋白尿．健康的人在剧烈运动后，也会出现暂时性的蛋白尿．请你完成下面的实验，验证剧烈活动后出现了蛋白尿．
材料用具：试管、量筒、剧烈运动前后的尿液、双缩脲试剂A、双缩脲试剂B．
实验原理：蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应，且颜色深浅与蛋白质的量成正比．
实验步骤：
①取两支试管编号A和B，各加入．
②先向A，B两试管各加入，振荡均匀，再向两支试管分别加入，振荡均匀．
③观察对比两试管的颜色变化．
预测实验结果：A试管溶液为；B试管溶液为．

下列依次为丙氨酸、丝氨酸和天门冬氨酸的结构式．由这三个氨基酸脱水缩合所形成的化合物中，含有的氨基、羧基和肽键的数目分别是（）

A . 1 1 3 B . 1 2 2 C . 1 1 2 D . 3 3 2

如图是生长素（吲哚乙酸）的化学结构，则吲哚乙酸与氨基酸都含有的基团是（　　）

A . C，H，O B . C，H，O，N C . ﹣COOH D . ﹣NH₂

下列有关生物大分子的结构和功能的叙述，正确的是（）

A . R基为﹣CH₃和﹣C₃H₅O₂的二肽分子中，H数目为12 B . 纤维素、血红蛋白的单体分别是葡萄糖和氨基酸 C . DNA由两条核糖核苷酸链构成，RNA由一条脱氧核苷酸链构成 D . 脂肪既是细胞内良好的储能物质，又是构成细胞膜的重要成分

谷氨酸的R基为﹣C₃H₅O₂ ，则该分子中C，H，O原子的数目依次为（　　）

A . 3、5、2 B . 4、5、9 C . 4、9、5 D . 5、9、4

某50肽中有丙氨酸（R基为—CH₃）4个，现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如下图所示)，得到4条多肽链和5个氨基酸（脱下的氨基酸均以游离态正常存在，且第50位的氨基酸的R基没有O原子）。下列有关叙述错误的是（）

A . 该50肽水解得到的4条多肽链比原50肽减少了2个氧原子 B . 若将得到的5个氨基酸缩合成五肽，则有5种不同的氨基酸序列 C . 新生成的4条多肽一共比原来50肽少了8个肽键 D . 新生成的4条肽链含有4个游离的氨基和4个游离的羧基

已知某条肽链由88个氨基酸缩合而成，其中共有氨基6个，甲硫氨酸5个且在肽链中的位置为3、25、56、78、88，甲硫氨酸的分子式为C₅H₁₁O₂NS，以下叙述错误选项是（）

①合成该多肽的氨基酸共有N原子数目94个

②若去掉多肽中的甲硫氨酸，肽键数目会减少10个

③若去掉该多肽中的甲硫氨酸，氨基和羧基均分别增加5个

④若去掉该多肽中的甲硫氨酸，新形成的多肽中氧原子数目比原来减少1个

A . ①②③ B . ②③④ C . ①②④ D . ①③④

血液在保存过程中，红细胞的代谢能力会发生变化。研究人员测定任氏血中葡萄糖含量，并通过其变化情况来反映人成熟红细胞代谢能力。实验步骤如下：

步骤一：从人的血液中分离得到成熟红细胞，加入含有葡萄糖的任氏液（成分与血浆相似），混合成为任氏血，测定。

步骤二：将任氏血灌入血袋，在适宜条件下保存。

步骤三：经过5小时、10小时后测定任氏血中葡萄糖的含量，并处理相关数据。

回答下列问题：

（1）组成血红蛋白的单体的结构通式是。在未成熟的红细胞中与葡萄糖载体蛋白合成有关的基因处于状态。
（2）补充步骤一空白处操作：。
（3）若血液在保存过程中，红细胞的代谢能力会降低，请你预测实验现象：。
（4）严重缺Fe的病人容易出现乳酸中毒的原因是。体现了无机盐具有的功能。

现有某种链状多肽，其化学式是C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀ ，消化后只得到下列4种氨基酸:

图片_x0020_1649633158

（1）该多肽是由个氨基酸通过反应而形成的，该多肽合成过程中相对分子质量减少。
（2）如果该多肽是某种激素,则该激素从合成到分泌到细胞外的整个过程中，直接经过的结构有。
（3）一分子该多肽被分解后，得到个谷氨酸分子。

关于生物体内的氨基酸和蛋白质的叙述错误的是（）

A . 氨基酸都至少含有一个羧基和氨基，且连在同一个碳原子上 B . 有的蛋白质起信息传递作用，这些蛋白是细胞中重要的结构蛋白 C . 食物中的蛋白质分解成必需氨基酸和非必需氨基酸才能被人体吸收 D . 煮熟的鸡蛋中蛋白质分子的空间结构发生变化，容易被蛋白酶水解

分析细胞内4种重要有机物的组成及功能，回答下列问题：

（1） A一般是指；D在动物细胞中是指。
（2） E 是指，它还有的功能。
（3） B是指，其结构通式是，B形成[F] 的过程叫。
（4）如图中，①是指，②是指，其中③是指

商业广告一般来说为推销商品提供服务，但有一个前提就是尊重客观事实，否则就可能误导消费者，严重的会触犯法律。下列常见的广告用语中，符合生物学常识的是（）

A . 某食品以纯天然谷物为原料，不含任何糖类，糖尿病患者可放心食用 B . 该饮料富含多种维生素，可有效补充人体运动时消耗的能量 C . 该营养品含有人体所需的多种必需氨基酸 D . 某口服液富含钙、铁、锌、硒等微量元素

如下图所示的氨基酸中，不属于构成生物体蛋白质的氨基酸是（　　）

A .

B .

C .

D .

根据下图化合物的结构分析回答：

（1）该化合物中，①表示，⑦表示。
（2）该化合物由个氨基酸失去个水分子而形成，这种反应叫。
（3）该化合物中的氨基酸种类不同，是由决定的，其编号是。
（4）该化合物称为，含个肽键，编号是。

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