题目

“炖”菜是很多人喜欢的一道美食，最好的“炖”菜是应用煮食法，即把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅和煲底隔离，如图所示，当煲中的水沸腾后，盅内的汤水是否能沸腾？为什么？（设汤水的沸点与水的沸点相同） 答案：【解析】解答此题时应明确两点：（1）液体达到沸点后，继续吸热，温度不升高；（2）液体沸腾需要两个条件：达到沸点，继续吸热. 答案：盅内汤水不会沸腾.因为液体沸腾需要两个条件：①达到沸点，②继续吸热，当煲中的水达到沸点后，盅内的汤水也达到沸点，汤水如果沸腾需继续吸热，但由于一只羊的卵细胞核被另一只羊的体细胞核置换后，这个卵细胞经过多次分裂，再植入第三只羊的子宫内发育，结果产下一只羊羔。这种克隆技术具有多种用途，但是不能（ ）A. 有选择地繁殖某一性别的家畜B. 繁殖家畜中的优秀个体C. 用于保存物种D. 改变动物的基因型