题目

下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的实验设计及结果。 试管编号①②③④⑤⑥ 2mL3%淀粉溶液＋＋＋——— 2mL3%蔗糖溶液———＋＋＋ 1mL2%淀粉酶溶液＋＋＋＋＋＋ 反应温度（℃）406080406080 2mL斐林试剂＋＋＋＋＋＋ 砖红色深浅*＋＋＋＋＋＋——— 注：“+”表示有：“—”表示无；*此行“+”的多少表示颜色的深浅。 根据实验结果，以下结论正确的是 A．蔗糖被水解成非还原糖 B．上述①②③反应的自变量为温度 C．淀粉酶活性在40℃比60℃高 D科学家利用奶牛的“乳房生物反应器”生产出了人乳铁蛋白。要培育这种奶牛必须改造奶牛的A.细胞核B.遗传基因C.乳房D.染色体