题目

Health problems are closely connected with bad eating habits and a ____ of exercise.    A. limit       B. lack        C. need          D. demand 答案：D 解析: a lack of sth.缺少……。 泡菜的制作工艺，是我国悠久而精湛的烹饪技术遗产之一。人们选用一种坛口突起、周围有一圈水槽的特殊坛子制泡菜，它的目的在于 [　　] A．使泡菜在缺氧的情况下加速发酵 B．使泡菜在无菌的情况下加速发酵 C．使泡菜在低温的情况下加速发酵 D．使泡菜在有水的情况下加速发酵