题目

下列生活中的变化，属于化学变化的是（ ） A．牛奶变酸 B．黄瓜切片 C．海水蒸发 D．玉米粉碎 答案：【考点】E3：化学变化和物理变化的判别． 【分析】化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成． 【解答】解：A、牛奶变酸的过程中有新物质生成，属于化学变化； B、黄瓜切片的过程中没有新物质生成，属于物理变化；台湾被称为“东方甜岛”是因为台湾盛产甜菜 ．（判断对错）