题目

下列说法不正确的是 A.蛋白质水解的最终产物是氨基酸 B.米饭在嘴中越咀嚼越甜的原因是淀粉水解生成甜味物质 C.油脂、乙醇是人体必需的营养物质 D.芒果中因含有酯类物质而具有香味 答案：C 解析:蛋白质水解的最终产物是氨基酸，A项正确；米饭主要含淀粉，淀粉属于多糖，没有甜味，在嘴中越咀嚼时，淀粉在唾液淀粉酶的作用下水解生成了有甜味的麦芽糖，B项正确；油脂是人体必需的营养物质，而乙醇不是人体必需的营养物质，C项不正确；水果中含有酯类物质，因而具有香味，D项正确分类学习是化学学习中常用的方法，通过按一定标准分类研究，往往可以收到事半功倍的效果。 （1）我们在初中阶段将化合物简单分为氧化物、酸、碱、盐等。根据盐的组成里所含阴、阳离子的特点，可进一步将盐分类并称为某盐。例如，组成里含有碳酸根离子的盐称为碳酸盐，含有钾离子的盐称为钾盐，含有铵根离子的盐称为铵盐……。则CaCO3、Na2CO3、K2CO3等盐都属于       ；它们都能与稀盐酸反应生成        气体。 （2）物质燃烧需要三个条件：可燃物、        、温度达到着火点，这三个条件缺一不可，因此，只要破坏燃烧的条件，就可以实现灭火。铁在潮湿的空气中易生锈，实际上是铁与空气中的        、水蒸气等发生化学反应的过程，同理，只要破坏铁制品锈蚀的条件，就能防锈，请任举一例防止铁制品锈蚀的具体方法：        。 （3）仅含碳和氢两种元素的有机物称为烃，如烷烃、烯烃、炔烃等。烷烃中最简单的是甲烷（CH4），其余随碳原子数的增加，依次为乙烷（C2H6）、丙烷（C3H8）、丁烷（C4H10）等。如果烷烃中的碳原子数为n，则烷烃的化学式可以用通式       表示。它们在氧气中完全燃烧的产物都是二氧化碳和水，试写出甲烷在空气中充分燃烧的化学方程式：     。