题目

化学与生活息息相关．下列过程主要发生化学变化的是（ ） A．淘米 B．洗菜 C．柠檬榨汁 D．葡萄酿酒 答案：【考点】化学变化和物理变化的判别． 【专题】物质的变化与性质． 【分析】化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断． 【解答】解：A．淘米的过程中没有新物质生成，属于物理变化； B．洗菜的过程请用分子、原子、离子、元素的相关知识解释下列问题：（1）化学反应前后物质总质量不变．（2）金刚石、石墨都是由碳元素组成的单质，但物理性质有很大差异．