题目

江西不仅山清水秀、景色迷人，特色美食更是遍布各地，令各路“吃货”流连忘返。 （1） 南昌“藜蒿炒腊肉”风味独特，清香扑鼻。从分子角度解释“清香扑鼻”的原因是。 （2） 赣州“斋婆柚”汁多味美，齿颊生津。柚子等水果富含人体所需的(填营养素名称)，柚子皮还可以吸附室内异味，写出一种具有同样性质的化学物质的名称：。 （3） 吉安“安福火腿”营养丰富，历史悠久。“火腿”中能为人体提供能量的一种营养素是。 已知集合 求