题目

某同学有喝牛奶的习惯,在学习了细胞的化合物知识后,他想知道牛奶中有无蛋白质和还原糖。下面是其未设计完的实验,请帮助他完成实验设计。实验目的:探究某品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖。实验原理:利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖。材料用具:略。实验步骤： 探究 目的 探究牛奶中有 无还原糖 探究牛奶中 有无蛋白质 试 管 步骤 A B C D E F 第一步 2 mL 牛奶 2 mL 蒸馏水 2 mL 葡 回答下列小题： 香蕉果实成熟过程中，果实中的贮藏物不断代谢转化，香蕉逐渐变甜。图A中Ⅰ、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。? 取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液。然后在a、b试管中各加5 mL第X天的提取液，在c、d试管中各加5 mL第Y天的提取液，如图B所示。 请回答：? （1）在a、c试管中各加入等量碘液后，a管呈蓝色，与a管相比c管的颜色更        ，两管中被检测的物质是             ，图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是              。? （2）在b、d试管中各加入等量的斐林试剂，煮沸后，b管呈砖红色，与b管相比d管的颜色更                ，两管中被检测的物质是              ，图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是           。? （3）已知乙烯利能增加细胞内乙烯的含量。如果在第X天喷施乙烯利，从第X天开始曲线Ⅰ将呈现出             （加快、减慢）下降的趋势，曲线Ⅱ将呈现出              （加 快、减慢）上升的趋势。?